九月上海(十)

九月上海(十)

 

記憶裏上海有許多小吃，放學的路上，小鋪子裏的蔥油餅、鍋貼、一口酥的香氣都是最吸引人的，隻要花一毛兩毛，就可以美美的解饞，開開心心的邊吃邊回家做作業。

 

現在上海的路邊小食攤幾乎看不到了，更多的是各式各樣的連鎖店，網紅店，種草拔草都看朋友圈，不再是聞香尋味，少了很多發現的驚喜，吃到嘴裏也少了一點興奮，總覺得體驗感有點製式。

 

去過好幾個美食街，各種知名品牌，從小吃到大的名店，想起來就會咽口水的美味，一個檔口挨著一個檔口，都能齊齊找到，可吃進嘴裏，滋味總感覺不太到位，跟記憶裏的總歸差一點。

 

 

後來路過南京路上的星巴克旗艦店，真的被驚到了。整棟三層樓，超過十開間的門麵，內部裝飾真的堂皇到氣勢逼人。貫通兩層樓的烘製塔，標準的工業化作業模式，各種設備，各種管道，貫穿店堂，好像直接輸出到每個咖啡杯裏。目力所及，金屬的質感，琳琅滿目的周邊產品，玻璃瓶裏快速減量的咖啡豆，多到難以置信的咖啡品種，麵包的香氣，器皿的造型，穿梭的人流，在嘈雜中靜靜盯著電腦的白領，坐在樓梯旁觀望人群的阿公阿婆，這所有的一切，太豐富的信息，太衝擊的畫麵，令人目不暇接，大腦缺氧。完全忘了這裏原本應該是喝杯咖啡的地方，是用來發呆發夢的地方。強烈的衝擊感占滿了我的意識，音樂似乎是一種幻覺，好像是從我的心髒裏發出來的。從來沒有在任何一個咖啡店裏有過這樣的體驗，好像被挾持住了，一種侵略感讓自己無法做出辨認，更無法取舍，像在3D電影中。

 

上海有很多這樣的東西，顛覆了記憶，甚至顛覆了認知。就這樣，被推動著，神遊在大上海的新篇裏，噤若寒蟬。