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茶,上茶,上花茶

(2023-11-22 18:11:53) 下一個

什麽花?玫瑰花、藏紅花。

 

 

玫瑰花養顏、對胃病有功效。新疆和田的玫瑰花是千年前通過絲綢之路從敘利亞傳來的大馬士革品種,顏色粉紅,以濃鬱的芳香聞名,千年來沒有跟別的品種雜交過,一直在大漠邊上半野生半種植地長著。和田人喜歡用玫瑰花做成甜蜜的花醬,就著饢吃,也做藥茶或純玫瑰茶。今天泡的是純花茶,在和田老鄉店裏買的,原汁原味。原花朵上的綠葉、莖梗稍多,有些粗放,屬於新疆特色,怕精致人不適應,特地摘去了一部分葉子與莖梗。折芳馨兮香純濃:)

 

藏紅花對胃也好,且活血化瘀、解鬱安神,還抗衰老。藏紅花以為主要產區,但新疆也有,所以我大老遠地扛回來,輕如鴻毛重如泰山啊!那些細細的雌蕊不知花了多大的功夫才采摘而得,就指望靠它們繼續裝嫩:)

 

 

新疆茶自然配新疆甜點——切糕。

 

 

貨真價實的材料啊,走遍全世界到哪去找這麽實在的美味......

 

 

感恩陪我走過這兩年的網友們,還在的、離開的,祝福各位!

 

2023年11月22日

 

背景音樂 Give Thanks | Instrumental Saxophone | Uriel Vega

 

音樂鏈接

https://www.youtube.com/watch?v=vUVm1Wnqh6Y

 
補注:謝謝Chieftop519的指正,很多年的印象都是西藏為中國藏紅花的主要產區,才反應過來崇明島已經是老大了:)在新疆時是看到很多產地為崇明島的,但當時腦子是木的,隻覺得奇怪,沒反應過來,汗顏!已經改成伊朗了,再次感謝!
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snowandlotus 回複 悄悄話 回複 'Chieftop519' 的評論 :

謝謝Chieftop519的指正,很多年的印象都是西藏為中國藏紅花的主要產區,才反應過來崇明島已經是老大了:)在新疆時是看到很多產地為崇明島的,但當時腦子是木的,隻覺得奇怪,沒反應過來,汗顏!文中已經改成伊朗了,再次感謝!
Chieftop519 回複 悄悄話 藏紅花不是西藏產的,中國90%是上海崇明的啦
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