中種南瓜吐司 不加一滴水 沉甸甸的南瓜泥 飄香四溢 秋季的美味【圖文+視頻】

秋天，南瓜的季節，分享我最愛的南瓜麵包之一，這個不加一滴水的， 超級柔軟的中種 南瓜吐司 這款吐司采用冷藏中種的做法，讓這個用了大量南瓜泥的麵包，幾天都保持柔軟， 這款吐司是我的秋季必做款！

原材料 (2 x450g 吐司）
*冷藏中種
高筋麵粉 300g 即發幹酵母 3g 鹽 2g 牛奶 150g 雞蛋1 pcs
*主麵團
高筋麵粉200g 即發幹酵母2g 糖40g 鹽2g 南瓜泥210g 無鹽黃油 45g
*表麵酥粒 低筋麵粉 45g 薑黃粉 5g 無鹽黃油30g 糖粉25g
180攝氏度（350華氏度）烘烤35~40分鍾

小貼士： 記得看完視頻再開始操作哦！很多細節還是需要注意的！