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爆漿的紅薯芝士脆皮年糕 原來隻要攪一攪這麽簡單 愛吃爆漿年糕的請進【圖文+視頻】

(2023-06-24 07:37:00) 下一個

脆皮爆漿紅薯芝士年糕, 不管前麵有多少個前奏, 它的核心是好吃的年糕!快手零食之一!!特別愛吃糯米貨, 年糕是其中之一, 這次加上芝士紅薯, 爆漿的一塌糊塗, 配上軟軟的年糕! 太好吃太好吃! 超級快手, 想吃 攪一攪, 就出爐!

食材:200g 糯米粉; 3g 泡打粉; 20g 白砂糖; 1 pcs 雞蛋 ; 40g 玉米油; 50g 淡奶油 ; 150g 牛奶 ; 80~150g 紅薯泥 ; 30g 煉乳; 2~3 片 芝士片

烘烤: 180 度 40分鍾左右 表麵上色即可

下麵是剛烤出來, 一刀切下去,爆漿的一塌糊塗, 糯糯的年糕陪著這些爆的芝士紅薯漿 真的好吃!

小貼士
* 如果沒有淡奶油, 可以用牛奶代替。 份量稍微少10g左右。 液體的用量還要根據雞蛋大小來稍微調節。 以視頻中最後年糕麵糊的稠度為準。

* 如果就想做傳統的年糕, 可以不加紅薯芝士, 換成紅豆沙, 黑芝麻餡等等都是很好吃的。
* 如果沒有烤箱的話, 可以蒸著也好吃!

 

 

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