【牛肉芝士卷 】皮薄餡大 薄薄的餅皮裏麵是滿當當的牛肉芝士餡 麵團無需揉出手套膜 【圖文+視頻】

牛肉卷 皮薄餡大 薄薄的餅皮裏麵是滿當當的牛肉芝士餡 一口下去就是 一口淪陷 超級香脆 鮮嫩多汁 麵團無需揉出手套膜的哈 光滑就好 所以手揉也沒有壓力的 詳細的教程細節 就算你是廚房小白 也可以輕鬆做起來 ！

 

底部也誘人

麵包麵團
材料 - 高筋麵粉 250g (2Cup +1tbsp) - 鹽Salt 1g (1/8 tsp) - 即發幹酵母Instant Dry Yeast 3g (1 tsp) - 白砂糖White Sugar 20g (1.3 tbsp) - 冷水Cold Water 150g (10 tbsp)

芝士牛肉餡 - 牛肉片 300g - 生抽15g 1tbsp - 鹽+黑胡椒適量 - 蘑菇 12 個220g - 青椒1 個 - 洋蔥一個或者青蔥四根 - 玉米澱粉2 小勺 + 水適量 - 馬蘇裏拉 / 切達奶酪300g 表麵裝飾材料（可省略） - 牛奶 - 帕馬森奶酪粉 - 幹蔥粉（選用）
 

185度 烘烤 20分鍾到表麵上色即可.

或者可以做下麵這個大餅 pita餅 然後包著牛肉吃 也很好吃的！