用自己種的燈籠果，紅黑加侖做的派Pie， 老公說可能是他最喜歡的派！（圖片+文字）

多年前第一次在美見到燈籠果的時候，很是激動啊！

小時候在國內， 隻買到過綠色的燈籠果，又酸又澀。現在一想起來，口裏都會流酸水。

在美自己種了，才知道燈籠果熟了會變紅，就會微甜，不那麽酸澀了。是做派的好材料。

用燈籠果做派， 又酸又甜， 很合我們華人的口味！

燈籠果和紅，黑加侖

紅，黑加侖

燈籠果紅黑加侖派

2杯燈籠果

2杯紅黑加侖

3/4 杯白糖

3勺麵粉

 

把所有材料放入鍋內，煮大約5分鍾。晾涼。

然後倒入做好了派皮的烤盤中。

Topping:

1 杯 grape nuts

1/4 杯白糖

1/8 紅糖

1/2 杯麵粉

1/2 butter.

把上麵topping 的材料混合成小塊。均勻的放在派的上麵。350度烤大約45分鍾，涼了就可以享用了。