臭豆腐釣魚

臭豆腐釣 魚=海 畔有 逐臭之魚
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【繁花】本幫懷石料理+幹炒牛河

(2024-01-07 06:29:28) 下一個

【繁花】20集,玲子回來【夜東京】,準備大幹一場,第一是踢掉寶總,獨自當老板。

裝修,再弄新菜式,因住過東京,瞭解日食,又怕吃客不多,所以,再加上上海本幫菜,濃油赤醬的紅燒肉等。專賣【本幫懷石料理】,噱頭很旺!

我家在美開過飯店,生意不好時,也學別家中國飯店,加賣壽司。結果不好,在美國,中國店就得光賣中國菜,加上泰國菜,日本菜,客人不買帳!生意不見長好!

還有我家親戚,在美開motel,裏麵也開中國飯店,生意也不好!住motel客人,多不在motel裏吃飯。。。。。。。。。。。。。。。。

食客喜歡啥店就賣啥專門菜,不喜歡亂混,不純正。大陸食客多,就不知這原則,靈不靈了?

我也很愛吃【幹炒牛河】,每家店都炒的味不同,劇裏說的沒錯,難在不能太出油,也不能太乾燥,河粉炒的有咬勁,不可破碎,分寸不失,才好吃。。。。。。。。。。

這劇的吸引人,瘋狂追劇,除了美女有個性,還有就是帶你,去大菜館,飽飽眼福。

不是嗎?

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