臭豆腐釣魚

臭豆腐釣 魚=海 畔有 逐臭之魚
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台灣夜市好吃又奇怪的名字-----大腸包小腸,大餅包小餅

(2020-12-22 20:37:15) 下一個

大腸包小腸 ,是台灣1990年代興起的一種特殊小吃,說穿了很簡單,就是將體積較大的糯米腸切開後,再夾住體積較小的台式香腸,即成為“大腸包小腸” 這道是改版的大腸包小腸,雖然外觀已完全不同,但是也確實是意義上的大腸包小腸,外酥裏嫩,蘸上椒鹽來一塊,越嚼越有味。

台灣有全國各地的人,外加日本曾統治50年,又四麵環海,美食創意比賽常舉行。

很喜歡包來包去的,像永和的豆漿店在大陸到處都有分店,它也件有名的早點,叫“大餅包小餅“,即大餅(鍋餅)包小餅(酥餅)再加油條,配豆漿吃,不下於上海的四大金鋼!

去過台灣逰的光觀客都不會忘記,故在大陸到處開分店來讓你吃,也省了你一張機票。

 

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