說園農場

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說園農場020A - 二二年四月 - 四月槐花香

(2022-04-11 13:08:36) 下一個

去年四月底才注意到農場有許多槐花樹。故而,今年從三月底起,就開始密切關注槐花何時開。

四月二號,隻看見樹上有幾片小嫩葉。

四月九號,LD 難得自告奮勇和老農去農場。還沒進大門,謔,滿眼的百花!才一周的功夫!搖下車窗,滿園的清香!

停下車,第一件事情,巡視整個農場,看看槐花情況!

和去年一樣,有些樹開始開花了,有些樹還沒有。

已經開花的樹中,在向陽的樹頂上,有不少花朵開得正旺;太陽照不到的地方,有不少含苞待放;也有一些還在默默等待中。

含苞欲放:

滿樹盛開的花:

古人說:有花堪摘直須摘。那麽,動手吧!

搬個梯子,在手夠得著的地方隻摘花蕾。

有些樹枝太高了些,隻好把樹枝鋸了:

這張照片看得更清楚一些。LD 在高興地收獲:

這次發現,在大樹底下,有許多一人高的小槐樹苗,也將要開花:

這是個好消息。以後這種小樹苗留著收槐花吧。去年不懂,除掉了很多小樹苗。大樹上還有不少種子,還可以收集起來,有意種植一些。

有棵樹梢上有不少花蕾。但這棵樹太高了,沒法鋸樹枝。好在樹不大,幹脆,把這棵樹鋸了。讓它明年再發小樹枝吧!

專收槐花:

周六收獲滿滿的:

回家做槐花湯。先略略炒一炒。顏色十分搶眼:青的更青,白的依然白如雪:

加水煮開,打幾個雞蛋,妥了!美味!

第二天,又鋸了一棵樹,再次收了許多:

根據經驗,往後兩周內,其他樹將依次開花。

在南加,槐花應該是土生植物。老農在去農場的山間路上,就看見不少野生的槐樹。

如果有南加網友想要種子,請給QQH。

 

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閱讀 ()評論 (11)
評論
ID的D主 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 是呀,很喜歡那種“一清二白”的炒槐花呢!
ID的D主 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 謝棗泥來訪!

是呀,D主很得意有這麽多的槐花樹呢!今年為了摘槐花,鋸了三棵樹。朋友說這是“殺雞取卵”。今年的槐花過了,明年給你留一些!
棗泥 回複 悄悄話 哇!好漂亮的槐花啊!羨慕你們。
polebear 回複 悄悄話 哇,已經有收獲了?看著很好
ID的D主 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝小聲音來訪。

在南加,槐花應該是本土植物。你可以注意附近有沒有。

也請查QQH。

周末愉快!

小聲音 回複 悄悄話 想起小時候,每當槐樹開花時,我們也會去采摘回來,槐花炒雞蛋,很好吃!:))
哦,問一聲,那麽農場走地雞下的蛋賣嗎?你們農場在南加州嗎?如果可能的話,很想去買一些農副產品:))
問好,並祝周末愉快!
ID的D主 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是啊。花開正旺的時候滿園香。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : +1

真是羨慕死了!這花好像聞著也很香的,是嗎?
暖冬cool夏 回複 悄悄話 這麽高大滿樹的槐花一定香飄農場了,我這下認識了,好像似曾相見的,以後會留心附近有沒有。對了,曇花也能吃,而且很好吃,炒雞蛋吃,可以去火。
在網上看到一個網友貼過的艾青團的帖子,她裏麵有艾草的照片,跟我記憶中的一樣。那天想把link給你,猶豫了一下,結果就找不回來了:) 我們江南也有兩種可以做艾青團的,一種我們叫花青(類似你圖片裏的),另一種叫綿青,小小的,這邊有,我也采過,基本在二月。下一個春天如果看見再交流。
大地主新周快樂!
ID的D主 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 槐花好香喔!LD 隻挑花蕾摘。開花的一律不要!可惜可惜!
海風隨意吹 回複 悄悄話 槐花樹開花真美啊!好口福,夠你們吃一陣了。謝謝分享。
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