鹽水煮花生 這樣煮才夠味【圖文+視頻】

          帶殼新鮮花生水煮最好吃，怎樣煮的才能夠味，掌握好用料的比例很重要。用料盒可以防止花椒和八角與花生摻在一起，不好撿出來。如果牙口好的可以煮二十分鍾左右，老人和孩子喜歡軟爛一點的，就要煮時間長一點。
做法：1200克花生   1800克水    40克鹽     檸檬汁    桂皮    幹辣椒
           煮開後  小火煮40分鍾  關火後別掀蓋子   燜著    等它自然冷卻
           撿佐料  倒出花生瀝幹水分
           用幹果機烘幹一小時  剝開後無水  花生軟爛夠味
提示：烘的更幹一些，可以存放幾天