2021 (244)
2022 (219)
2023 (141)
新鮮帶殼新鮮花生水煮最好吃,怎樣煮的才能夠味,掌握好用料的比例很重要。用料盒可以防止花椒和八角與花生摻在一起,不好撿出來。如果牙口好的可以煮二十分鍾左右,老人和孩子喜歡軟爛一點的,就要煮時間長一點。
做法:1200克花生 1800克水 40克鹽 檸檬汁 桂皮 幹辣椒
煮開後 小火煮40分鍾 關火後別掀蓋子 燜著 等它自然冷卻
撿佐料 倒出花生瀝幹水分
用幹果機烘幹一小時 剝開後無水 花生軟爛夠味
提示:烘的更幹一些,可以存放幾天