能給家人和朋友帶來驚喜的【花生曲奇】

這款香甜酥脆的花生曲奇，口味出乎意料地好，是逢年過節，走親訪友的絕佳伴手禮。

食譜

低筋麵粉110克，花生200克，糖粉100克 ，

黃油40克，雞蛋白30克，泡打粉3克，蘇打粉1克。

小貼士

1. 花生不要打得太碎，帶點顆粒口感更好；

2. 分三次倒入糖粉，兩次倒入蛋清，每次

都要完全打入黃油中後，再倒入下一次。

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