軟糯奶香芝士通心粉 - 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻]

Mac and Cheese在北美公認是舒心食物，口感軟糯，味道平和。做起來頗為簡單，材料都是一些家常必備的。這次做的是一個一鍋燉式芝士通心粉，不用分開來煮通心粉，這下就更省時省力了。

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材料：
2½杯牛奶
1½杯淡奶
2湯匙黃油
2杯通心粉
3杯奶酪

麵包屑：
½杯麵包屑
2湯匙融化黃油

1.將麵包屑與融化的黃油混合，放入350F烤箱中5-10分鍾，烤成金黃色。
2.將牛奶，黃油和通心粉加入鍋中。
3.煮沸，煮至通心粉變軟為止，如果它仍然有點稀也沒關係，放一會就變稠。
4.最後將奶酪攪拌進去。出鍋在上麵撒上麵包屑就可以開動了！