吃在巴黎及小驚喜（巴黎10日遊）— 忙碌的“百歲老蝸牛”，享受的“米其林”

法國國情是不給小費，所以除非你覺得他們的服務讓你滿意，很滿意或特別滿意外（並且餐廳有問），否則不需要給小費。

1.如果你真想要嚐嚐法國蝸牛及法國菜，不用特意到巴黎有名的百年蝸牛老店 L’Escargot Montorgueil餐廳。我們還沒有走到餐廳門口，遠遠就能看到一頭蝸牛雕像立在餐廳的屋頂上，很是吸人眼球。我們是8點多到，等了半個多小時才有座位，這家餐廳的生意出奇的好，但卻隻有一個點餐員，我們又等了半個來小時才點上餐，期間有問了兩個送餐的服務員但都是讓我們等，後來想想可能隻有那個小姐會說流利英文。一點完餐，坐在隔壁一對不到40歲的夫妻一聽我們說英文馬上很興奮地跟我們招呼自我介紹起來，才知道他們是土生土長的加拿大人是特意從加拿大來巴黎旅遊幾天的，於是乎我們從旅遊聊到家庭再聊到孩子最後聊到美國的川普寶寶，沒想到那天我們聊得最多的竟然是吐槽川普，也沒想到加拿大人吐槽川普比美國人有過之而無不及，而那晚2個多小時輕鬆愉悅的聊天也成為了我們在法國度過的最愉快一個夜晚。這家餐廳的蝸牛裏麵放了很多奶油非常油膩（有點像奶油浴），所以建議點個6個小份蝸牛嚐嚐就可以，法國菜不但量很少而且非常鹹並且價格不菲。所以如果你不是吃貨建議不用特意去品嚐法國蝸牛及法國菜，我們兩人點了小份蝸牛，法國燉牛肉，淡菜冷盤消費約75～80歐元不包括酒水及小費，但是沒有吃很飽，最後結帳時服務小姐會問你能否根據他們的服務給小費，由於等待點餐及上餐的時間太長了及菜不好吃所以我們沒有給小費，這讓我深有感觸地聯想到巴黎百年蝸牛老店真的是將“百歲老蝸牛”的慢速度發揮得淋漓盡致。可以說這餐是我們在法國吃到的最不滿 意的一餐，而那意外的聊天剛好彌補了這遺憾.

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2.非常建議去葡萄牙海鮮燒烤店Pedra Alta（在巴黎有好幾家分店），這家海鮮不但味鮮價廉而且量很多，可能是因為如此我們是晚上9點多到達的但也等了20來分鍾，進去一看裏麵座無虛席，杯盞交錯，像在過節一般，雖然如此但是點餐及上餐的速度卻非常快，我們兩人點了什錦海鮮烤串（配炸薯條）及一個湯消費了55～60歐左右不包酒水不用給小費，吃了不少新鮮的燒烤海鮮又飽又好（薯條沒有吃完），唯一美中不足的是沒有一個服務員會說英文，從頭到尾我們都是連比帶劃地進行溝通。晚上11點多從餐廳出來後在附近路過個水煙館及一些餐廳也是座無虛席（看下圖），想想9點多去餐廳時，當時的水煙館還是冷冷清清的，看來10點後巴黎夜生活才慢慢進入高潮果然名不虛傳。

3.由於法國是米其林餐廳的發源地，如果你是吃貨一定要去米其林三星餐廳慰勞一下自己。我們去了巴黎五星酒店Four Season George V內的Le Cinq餐廳，我們挑這家原因之一是它的位置在香榭麗舍大道的金三角區交通方便，另一原因是掌廚的是在烹飪界有“食神”之稱的Philippe Legendre，可以說是慕名而來想一食為快，其實我知道吃到的不一定是他掌的廚。這家酒店有4個餐廳，隻有這個餐廳是米其林三星餐廳，所以預約時要說清楚，打電話（有說中文的服務小姐幫忙預約）或網上預約需要用信用卡預付200歐，如果你沒有如約而至那200歐就白送給餐廳了，午餐提前一天預約就可以，但晚餐卻要提前3～4天預約。餐廳規定男士要穿西裝（如果沒穿餐廳有西裝可以借），對女士沒有特別要求，但我覺得女士的穿著最好跟男士的能配套。我想見識一下整套服務流程所以就點了套餐。從餐前點心甜酒到餐後咖啡及茶，總的有18～20道左右程序。現在才知道在米其林三星餐廳那快4小時的用餐過程中，享受的不僅僅是精品美食更重要的是無微不至的服務，服務小姐不僅用半彎腰的姿態詳細介紹每道美食是由什麽材料做的（因為很多道菜真的看不出也嚐不出是什麽東西做的），而且對每道菜都會問回饋。我挺喜歡所有菜式（除了主菜有點鹹外），但是先生卻吃不慣兩道含有自然植物的菜。而讓我出乎意料的是盛裝著這些精美高雅食品的所有餐具全都是很普通的全素白瓷餐具，這點跟意大利四星酒店的金盤銀盞餐具比起來簡直是天壤之別，可以說這是唯一的美中不足之處。我們兩人消費是580歐包括酒水小費（如果不點酒，咖啡及茶能省點），這是我們來法國後吃到的最享受的一餐。

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4.由於很多中餐館都沒有在我們路過的旅遊點附近，所以我們在巴黎隻吃了一頓中餐，但是中國人開的（所有服務人員及老板都講中文）日本餐館卻是在大街小巷隨處可見，天生的中國胃讓我們走到哪兒都對米飯情有獨鍾，所以我們在巴黎吃最多及最舒服的就是日本料理。我們每次都是點一個生魚片拚盤及一個鰻魚飯～這兩道菜一直是我與先生十多年來最愛的日本料理，沙拉，味噌湯及米飯都免費隨贈的（日本糙米飯很好吃），我們兩人消費45歐～50歐左右不包酒水不用給小費，先生有時會點一壺日本清酒小酌～約加12歐。

小驚喜：

1.我們隔三岔五會去路過的食物小商場小商店買早點及水果牛奶等（酒店冰箱小，每次買不多），巴黎的這些小商場商店雖然都不大（可能租金貴）但東西很齊全新鮮，一些肉類價格跟美國比貴3～4倍，水果蔬菜價格隻貴1/4～1/3左右，奶酪種類豐富價格跟美國差不多但是味道比美國的好，葡萄酒種類繁多很便宜，XO酒比美國賣的貴一點而已，最開心的是吃到了我喜歡的OUI牌法國酸奶，回來後一找竟然美國也有賣，真是意外收獲。去了幾家食品商場商店都是晚上11點關門，而我們住的酒店附近的小商店卻開到淩晨12：30才關門，所以不愁太晚回來商店都關門了買不到東西。

小驚喜：2.從我們住的酒店到地鐵站會經過一個小教堂，平常除了幾家水果蔬菜店及一家小餐廳外，教堂門口附近都是冷冷清清的，直到一個星期天的早晨10點多我們再次路過時，看到教堂門口的小廣場上搭起了一個10x10 ft. 大小的遮陽棚，棚子前麵的小空地上有3.4對人們在跳舞，邊上有個爺爺在盡情地唱歌，還有個爺爺在認真地拉風琴，有個奶奶給了我一張法文點歌單，而那些在棚下的爺爺奶奶們則端莊淑雅地坐著，興致勃勃地聽著悠揚的歌看著跳舞，不知道這是不是法國老年人的一種周末生活。我與先生下去跳了幾曲後，那唱歌爺爺拿個帽子順著站著的圍觀人群走了一圈看有沒有人要捐錢，我給10歐他很高興。我們約中午12左右離開，麵離開前我仔細地環顧一下，這些和藹可親的老人們讓我感慨萬千，二，三十個六，七十歲的爺爺奶奶們坐在棚下的塑料椅上專心致誌鴉雀無聲地觀看，沒有竊竊私語，這可是對表演者的一種尊重，也是對自己的一種尊重。是風俗習慣或是從小所受教育教養，這是我在法國看到的讓我最感動的一幕。

安全問題，防偷措施：很安全，在法國主要要防偷盜不是防搶劫，我們經常快淩晨12點才回酒店，從地鐵站到酒店這一路上的行人經常是聊聊無幾，但從沒有被搶過。根據酒店服務員的提醒來猜小偷應該不少，建議不要帶太多現金，每個酒店的房間裏都有保險箱，我們將所有重要東西及現金放在保險箱裏。我背個12x12英寸斜挎包，包裏放信用卡，30歐現金等，將包放在前麵所以被偷的可能性不大，當然在人擠的地方還是要提高警惕。先生背個雙肩包，裝水點心等不用擔心被偷的東西，他的30歐現金放在褲子口袋裏。建議帶個簡易收縮型的雙肩包（收起來約手掌大小），買紀念品及早點水果時能派上用場。

[知足樂笑口開]

回複 '文取心' 的評論 : 補充解釋：在法國隻有你覺得滿意或很滿意或非常滿意才給小費（如果餐廳有問），否則都不用給小費，對不起是我沒有說清楚，讓你義憤填膺，但願能心平氣和。

[知足樂笑口開]

回複 '慢悠日子' 的評論 : 補充解釋：在法國隻有你覺得滿意或很滿意或非常滿意才給小費（如果餐廳有問），否則都不用給小費，對不起是我沒有說清楚，讓你義憤填膺，但願能心平氣和。

[知足樂笑口開]

回複 '六月天' 的評論 : 補充解釋：在法國隻有你覺得滿意或很滿意或非常滿意才給小費（如果餐廳有問），否則都不用給小費，對不起是我沒有說清楚，讓你義憤填膺，但願能心平氣和。

[知足樂笑口開]

回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝分享，是的，不過總體都還好。

[知足樂笑口開]

回複 '文取心' 的評論 : 謝謝友情提醒，法國國情是不給小費的，所以隻有很少的餐廳會問你要小費，你可以根據他們的服務選擇給與不給，這是你的權利，請不要動不動的跟丟臉掛在一起。我寫出來是給大家分享經驗，可以根據他們服務給與不給，這在法國很正常。何必非要麵子不可。難道給小費就真的有臉了嗎？謝謝能理解各國國情。

[知足樂笑口開]

回複 '慢悠日子' 的評論 : 謝謝友情提醒，法國國情是不給小費的，所以隻有很少的餐廳會問你要小費，你可以根據他們的服務選擇給與不給，這是你的權利，請不要動不動的跟丟臉掛在一起。我寫出來是給大家分享經驗，可以根據他們服務給與不給，這在法國很正常。何必非要麵子不可。難道給小費讓就真的有臉了嗎？謝謝能理解各國國情。

[知足樂笑口開]

回複 '六月天' 的評論 : 謝謝友情提醒，法國國情是不給小費的，所以隻有很少的餐廳會問你要小費，你可以根據他們的服務選擇給與不給，這是你的權利，請不要動不動的跟中國人掛在一起。謝謝能理解各國國情。

[六月天]

不給小費還有臉說，真是不要臉的中國習性

[無法弄]

法國人不喜歡說英語，每次去，我們都得結巴著說法語

[慢悠日子]

沒錯，真挺丟人的。估計經常找各種理由不給小費，所以習以為常不覺得丟臉。

[慢悠日子]

沒錯，真挺丟人的。估計經常找各種理由不給小費，所以習以為常不覺得丟臉。

[文取心]

不給小費？虧你還好意思在這兒說。所有的名店都是要等很久，你以等久了不給小費這種借口是丟臉之極的。