《中式烤火雞》 《百裏鄉烤火雞》周四就是感恩節了，喜歡哪種？祝大家感恩節快樂！（視頻+圖文）

周四就是感恩節了，大家都忙活著準備烤火雞，準備各種甜點，祝大家開開心心過感恩節，健康，平安！

歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happy life】，謝謝！

醃火雞：（12磅多點）

鹽，花椒粉，糖，料酒，醬油調成汁，然後塗抹火雞全身，內部外麵都要塗抹，醃製1-2天

火雞塞料

糯米提前一個晚上泡好.芹菜，土豆，胡蘿卜，洋蔥，我沒有用幹的香菇，而是用雞油菌，味道更鮮明，營養更豐富，您也可以按照自己的喜好選擇配菜，這個雞油菌我是在costco買的。把塞料炒好之後，放一旁備用

塗抹火雞的汁 蜂蜜，橄欖油、鹽，醬油、料酒，擠一些新鮮的檸檬汁混合均勻 把火雞的表麵都抹一層這個汁，每隔一個小時接著刷這個汁 烤火雞 400F（200C)------450F(230C)烤30分鍾，這個看自己烤箱溫度而定最高溫，如果烤箱偏高 ，就定400F,如果烤箱溫度偏低，就定450F高溫鎖定，然後慢慢低溫烤，350F（175C)烤3個小時，上麵蓋上錫箔紙，防止烤的太幹。火雞雞胸向上烤兩個半小時，然後雞胸朝下烤一小時後，用錫泊紙包住火雞和烤盤，以防火雞太幹。出爐前一段時間拿開錫箔紙上色就可以了