《南瓜的種類和做法》《烤核桃南瓜年糕》《南瓜糯米餅》《烤南瓜發糕》《南瓜發麵核桃餅》（視頻+圖文）

立秋了，各種南瓜陸續登場，又可以做南瓜的各種美食了，先介紹南瓜的種類和吃法，然後做南瓜烤年糕，南瓜糯米餅，烤南瓜發糕，南瓜發麵核桃餅

周末給家人做一次不加糖，不加水，發麵的南瓜核桃餅。南瓜餅層次分明，核桃醇香濃鬱，營養健康又好吃！

做法：

1. 南瓜切片蒸熟，搗成泥，在有餘溫的時候加入一勺糖，油，酵母，雞蛋，中筋麵粉，揉成

     麵團，發至兩倍大

2. 核桃烤熟之後用blender攪碎

3. 麵發好之後，排氣，擀成薄片，抹油，把攪好的核桃鋪上麵，卷起來，分成均等小份，     表麵抹一點黑芝麻      或者白芝麻

4.中小火烙至兩麵金黃即可