「日式茶泡飯」不是用茶泡的哦，日式高湯！夏天沒食欲時，就來碗日式茶泡飯吧！（圖文加視頻）

天氣熱，不想做飯怎麽辦？那就來碗日式茶泡飯。 沒食欲怎麽辦？那就來碗日式梅幹茶泡飯。 不僅做法簡單，辣的芥末加上酸溜溜的梅幹再加上鹹的幹昆布，超級好吃，真的是食欲大增哦！

 

在日本，茶泡飯是日劇動漫裏的常客，和拉麵並稱國民夜宵。

日式茶泡飯，象征著一種生活方式與生活態度，如人氣日劇《深夜食堂》，就經常會看見這碗暖心之物的蹤影。一碗看似簡單的茶泡飯，凝聚在其中的不僅僅是飽腹之欲，更多還是那種觸及人內心裏最溫暖的感動。

 

今天我要分享的就是那碗，日式梅幹茶泡飯。

 

做法特別簡單，一碗米飯上加入配料，淋上高湯。

我這次用的是柴魚片高湯。水1000cc，柴魚片30g。

你也可以用昆布柴魚片高湯做。https://youtu.be/LHFlpv3Ke_o

一顆幹梅，一碗米飯，一些海苔絲和日式高湯，這是梅子茶泡飯。辣的芥末，梅子酸甜開胃，再加上鹹鹹的幹昆布絲，超級下飯，特別適合夏日解暑。

我這個影片加了一分多鍾的日式茶泡飯文化，有興趣的朋友可以從0:17～1:30

隻想看梅幹茶泡飯做法的朋友，1:30～3:00

 

我以後會經常在這裏慢慢的分享做法簡單又美味的日式料理，歡迎大家到我的頻道來玩，也歡迎大家點讚，分享，訂閱。謝謝大家！https://www.youtube.com/channel/UC5K-bZ_5upAV0rmXAutNyew

現在天氣也越來越熱，大家都多多保重身體。看帖愉快！