第922天 預祝大家人日快樂！

明天是初七，也就是通常所說的“人日”， 這個日子被視為人人有份的“生日”。傳說女媧創造蒼生，順序造出了雞狗豬牛羊馬等動物，並於第七天造出人來，所以初七這天就成為人的生日。

 

在人日這一天，新加坡的習俗是要“撈魚生”，就是正月初七這一天要吃7樣菜慶祝，這7樣菜多數選擇能切成細絲的菜肴，其中主角是切成一片片的新鮮生魚肉，再配以瓜絲、水果絲和各類蔬菜，甚至裏麵還有花生、腰果等幹果，以增加魚生的富貴之氣。

 

新加坡人春節期間的魚生名堂非常講究，都要有富貴、吉祥等能帶來好兆頭的詞，最常見的有“發財魚生”“鴻運魚生”“富貴魚生”“興旺魚生”“豐收魚生”等。此外，還有特別用鮑調製的“鮑魚撈起魚生”“龍蝦三文魚生”以及專為吃素人士而備的“素食魚生”等等。 

 

來新加坡好幾年了，“魚生”我們也撈過一兩次，不過因為林飛不能吃生食，所以這兩年我們都沒有做“撈魚生”的準備。

 

在這裏先祝大家生日快樂哦！

[兔貓]

山菊花姐姐，新加坡人過年蠻講究的呢！謝謝姐姐的祝福哦！

[山菊花]

有意思，我還是第一次聽說呢：))
祝節日快樂!
腸胃不好，生的東西不吃也罷。