美味素包子

睜眼先看看確診人數，1616， 如果數字不是指病人的數量，倒是個好數字，是病毒在說傳播一路順利嗎？有預感今天會過兩千，妥妥的沒問題。

今天休假，計劃做幹莧菜香菇粉條雞蛋素包子。

起床後先發了麵，做了半小時寶瓶氣，準備餡料，熬點粥。餡料做好，麵也發好了，不到兩個小時，吃上了美味的素餡包子。自種的莧菜，自製的粉條，半自給自足生活方式很愜意。

很久沒吃發麵包子了，N君說素包子有肉包子的口感，很香，回味無窮……

今年多做點幹莧菜，還是很方便的，莧菜也好種，新鮮的也好吃，營養也不錯，推薦。