就在那裏

你見,或者不見我/ 我就在那裏/ 不悲不喜

你念,或者不念我/ 情就在那裏/ 不來不去

你愛,或者不愛我/ 愛就在那裏/ 不增不減
正文

三月二十五:大廚是怎樣煉成的

(2020-03-27 19:20:26) 下一個

爸媽:

雖說最近在休息,可放假前忙了一陣,上周在花園裏幹活幹多了,就有點累,加上給老三朋友的孩子準備房子,又跑了一趟紐約,回來以後就覺得不舒服:低燒,肩胛酸脹,胸悶,嗓子難受。

一對比新冠的症狀,好像都沾邊。心裏嘀咕:莫不是被傳染了吧?去查一下?可是,這裏能檢查新冠的標準很嚴格,以下三點一條不滿足都不給查:一,必須有發燒、咳嗽、呼吸急促症狀;二,與陽性確診者接觸過;三,六十歲以上。

我明顯是不符合檢查標準的。怎麽辦?還是自己在家隔離吧,以防萬一。既然隔離,當然是不能給一家人做飯的。一日三餐的重任,就落在了老三的頭上。

老三做飯的水平你們是知道的,隻有三板斧:煮方便麵,煮麵,煮餃子。都說“巧婦難為無米之炊”,他是有米都不能炊,何況缺東少西的。這幾天,為了把大家喂飽,可難為死他了。他使出了渾身解數,無師自通了煮粥、炒米飯、炒麵條、炒通心粉、炒青菜、炒地三鮮、炒茄子、雞蛋炒韭菜、番茄炒蛋、烤玉米、烤土豆、烤紅薯、烤香腸、烤三文魚。

今天,本來我答應晚上指導老大做一條魚,可下午又不太舒服,就上樓睡了。一覺醒來天已黑,晚飯也做好了。他很興奮地上樓來給我表功,說自己做了那條魚,看著不錯,力勸我去嚐嚐。

真的不錯!他按網上的方子,把那條海魚先煎後烤,配了洋蔥、芹菜、蔥薑蒜,加了豆瓣醬和檸檬,色香味俱全。吃完飯,看著桌上的一片狼藉,我拍了一下額頭:“呀,忘了給你的魚拍照。”

他得意一笑:“我拍了。好不容易做出來的。”

後來,他在微信朋友圈裏去曬那條魚,被大家一通誇。我也真心實意地誇他:“不錯,有潛力。再接再厲。”

看,人被逼到絕境,就會爆發出無窮的潛力。看來,這次疫情有望讓他煉成大廚。 也算是“失之東隅,收之桑榆。”

哦,你們別擔心我。睡了幾天,感覺好多了。按網上醫生提供的自我檢測方式,深呼吸憋氣十秒(我能憋半分多鍾),完全沒問題。我估計就是累著了,緩兩天就好。

你們保重。我也會保重。

加油!

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評論
樹枝兒 回複 悄悄話 回複 '禾末' 的評論 : 嗯嗯,我也是結婚以後才開始正經學做飯的。:)
禾末 回複 悄悄話 身體恢複了就好,多保重。說得對,大廚就是練出來的,咱們自己就是最好的例子,嗬嗬!
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