就在那裏

你見,或者不見我/ 我就在那裏/ 不悲不喜

你念,或者不念我/ 情就在那裏/ 不來不去

你愛,或者不愛我/ 愛就在那裏/ 不增不減
正文

十月十三日:兜著走

(2019-10-15 20:30:37) 下一個

爸媽:

匯報一下今天的聚會。忙了兩三天,五點準時開始。來的都是老三的球友,有些我見過,有些沒有。不過,他們彼此熟悉,不需要我招呼。

今天的羊肉串特別受歡迎,提前串好的幾十串一掃而光,然後把醃好的肉交給一幫男人,讓他們邊串邊烤邊吃。一堆人像孩子一樣,你爭我搶,等所有的羊肉吃完,大家意猶未盡,都躍躍欲試,打算回家也去烤。好幾個人來問我,烤羊肉串的佐料特別香,是哪裏買的?其實,就在中國超市買的,東北延邊風味。

來的人都帶了吃的,有刀工很細的酸辣土豆絲、濃香西紅柿燉牛腩、五香烤麩、溝幫子燒雞,還有香椿(正好拿來做香椿油潑麵),綠豆糕和芒果蛋糕特別受女士青睞,還有一個水果甜湯,一大箱啤酒,幾瓶紅酒。我今天做的菜,下酒都不錯:紅油豬耳、夫妻肺片、涼粉、芹菜豆幹、五香花生、涼拌蘆筍、香菇菜心、麻辣海貝、熏鴨子(在烤箱裏高溫整整三個小時,出來的時候骨頭都酥了)、濃汁牛排。他們這幫人裏有個大家昵稱“姐夫”的,喜歡以喝酒來養生,每天都喝一點。他一邊介紹各種酒的知識,一邊帶著大家一起喝,很有氣氛。連我也忙裏偷閑,嚐了一杯從非洲來的紅酒。

以上這些都算開胃菜,今天的主角是拉麵。西紅柿、豆幹、木耳、香菇、臊子湯用小火燉了三個多小時,西紅柿已完全化在湯裏。麵中午就調好了,可惜下午去中文學校,沒怎麽揉,天氣又涼,有點硬。不過,拉還是能拉開的。抹了油的麵餅,摞了一大盆。先上的是臊子麵,湯紅、麵白、蛋餅黃、蔥和香菜綠,光看顏色都讓人食欲大開。二十個碗,一個摞一個,頗有氣勢。等人手一碗麵,湯也就差不多了(這還是我用了家裏最大的鍋來熬湯的),正好做油潑麵。小油菜、香椿、蔥都是現成的,辣椒用了咱們家裏顏色亮卻不太辣的。我沒嚐,不知道味道怎樣,看起來像模像樣的。不知道真的假的,反正大家都喊著吃撐了,尤其幾個女人,說撐得坐不下,得站著。

飯飽酒足,醒好的麵餅還有很多。一一裝袋,分成幾份,給幾個特別喜歡吃麵的帶回去,明天接著吃。幾個女人笑得嘻嘻哈哈,說:“這真是吃不了兜著走!”又去門口收了格桑花的花籽兒,帶回家明年種,說:“一定要留住這美好時光!”

很久沒這麽待過客了,熱熱鬧鬧的,還挺不錯。說起來老大今天給我幫了大忙,一直在打下手。是個貼心的大姑娘了!現在,大家走了我才覺出累來:從早忙到晚,午飯、晚飯都沒怎麽吃。想起早些年我媽總在年三十兒吃不下飯,現在才明白在廚房忙一天,真的熏都熏飽了。嘿嘿。

好,我休息了。晚安。

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