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回複 '烹小閑' 的評論 : 是不是順德菜不敢說,是順德人...
湯清澈清甜,一桌清淡像是順德菜。
回複 'xiaxi' 的評論 : 不敢菜譜,隻是俺的操作記錄而...
有詳細菜譜啊!必須學做! 謝謝關於皮蛋的回複,以前...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 免禮,平身 :)))
回複 '酒後真言' 的評論 : 太感謝了,鞠躬!:)
回複 '菲兒天地' 的評論 : 魚漿肉漿,50/ 50,馬蹄適...
這個要學做,加什麽調料?謝謝大廚!
回複 'xiaxi' 的評論 : 過去買皮蛋是專挑有泥和穀殼包...
你買什麽樣的皮蛋?給推薦一種吧?
Francis Coppola Diamond CollectionCabernet Sauvignon 2011Ivory Label
年青的石榴紅之酒色,顯得稚嫩青春美好。氣息卻是成熟老道的橡木熏烤味,柔順甜潤,絲般滑膩,黑李的果感,黑加侖子的質感,與單寧的碰撞,挺起了這酒的脊梁,飽滿豐富酒品,還有橄欖回甘。有點兒美女與野獸的感覺哈 :)