如箭般的三根救命稻草

有些食物，吃對了，也能幫助降“三高”。

　　“三高”這個隱形的健康殺手一不留神就會誘發心腦血管病，所以三高人群對很多食物要忌口。但是，也有些食物，吃對了能幫助降“三高”。到底哪些食物有幫助“降低三高”的功效呢？

 

　　高血壓

　　芹菜是個降壓名菜，因為其中的“芹菜素”作用，可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等。

 

　　茄子

 

　　茄子中維生素P的含量更高一些，所以茄子也能起到輔助降壓的作用。

 

　　生薑

 

　　生薑中含有一種類似水楊酸的物質，這種物質相當於血液的稀釋液，可以很好地降血壓和降血脂。

 

　　萵筍

 

　　萵筍中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以維持體內的水電解質平衡，促進排尿，排出體內過多的鈉，從而起到降壓的作用。

 

　　香蕉

 

　　香蕉是含鉀最高的水果之一，且鈉含量相對較低，適量吃對降血壓有幫助

 

　　蘋果

 

　　蘋果當中也含有豐富的鉀元素，因此在心血管疾病的預防方麵有很好的效果。

 

　　西瓜

 

　　《美國高血壓雜誌》的一項研究顯示，吃西瓜可明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態及低溫環境下的血壓。

 

　　葡萄

 

　　研究顯示，葡萄中的黃酮類化合物可能有降低血壓作用。

 

　　紅棗

 

　　紅棗中含有大量的礦物質，這些物質可以有效降低體內膽固醇水平。一旦膽固醇水平降低，高血脂也會得到控製。

 

　　荷葉

 

　　荷葉含有一種叫做槲皮素的成分，可以擴張冠狀血管，改善心肌循環，並能短時間降壓。

 

　　2

　　高血脂

 

　　三文魚

 

　　三文魚含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

 

　　山楂

 

　　除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，建議每天吃3~5顆山楂。

 

　　木耳

 

　　木耳熱炒、涼拌都有營養，能減少血液凝塊形成、預防血栓。

 

　　大蒜

 

　　大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇。

 

　　海帶

 

　　在進食肉類食物時摻些海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨於皮下和肌肉組織，減少在心髒、血管和腸膜上積存。

 

　　香菇

 

　　含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。

 

　　番茄

 

　　有研究顯示，番茄中的番茄紅素有助於降低血液中“壞膽固醇”水平。

 

　　大白菜

 

　　大白菜是一種性價比高的“營養明星”，所含有效成分可降低血漿膽固醇水平，有效預防血栓等心腦血管疾病的發生。

 

　　綠豆芽

 

　　綠豆本身就是一種很好的降血脂、降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積、降低血脂。

 

　　核桃

 

　　核桃富含大量抗氧化劑多酚類物質，能夠穩定自由基，降低血脂。

 

　　3

 

　　降糖食物

 

　　高血糖

 

　　菠菜

 

　　菠菜富含鉻元素，而鉻元素為人體血糖代謝中的關鍵因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰島素。

 

　　空心菜

 

　　因其含胰島素樣成分被稱為植物胰島素，較適合糖尿病患者經常食用，常吃還可以增進食欲。

 

　　苦瓜

 

　　苦瓜含有苦瓜皂苷，不僅有著類似胰島素的作用，還有刺激胰島素釋放的功能。

 

　　山藥

 

　　山藥是常見的藥食同源食物，對於糖尿病患者來說，它的藥用價值在於滋補肝腎，降糖止渴。

 

　　秋葵

 

　　秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白，這種成分對保護胃腸道、控製血糖有一定作用。

 

　　洋蔥

 

　　洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脲相似的有機物成分，在人體內能生成具有較強利尿作用的皮苦素，還能幫助細胞更好地利用葡萄糖。

 

　　桑葉

 

　　自古以來，中醫就將桑葉作為治療消渴證（相當於現代醫學的糖尿病）的中藥應用於臨床。近代一些藥理研究證明，桑葉具有抑製血糖上升的作用，可預防和治療糖尿病。

 

　　肉桂

 

　　肉桂中含有黃烷醇多酚類抗氧化物質，可以改善胰島素的抵抗，提高胰島素的敏感性，促進胰島素分泌。

 

　　小米

 

　　小米能保護神經調節血糖，小米中還含有維生素B1，對糖尿病患者的手、足和視覺神經均有保護作用。

 

　　青稞

 

　　青稞是一種燕麥類食品，可以讓人體內的糖分緩慢釋放，使患者的血糖不會迅速升高。

 

　　溫馨提示：任何食物、任何保健品都不能代替藥物，本文所列食物僅作為規範治療之外的輔助食療用。