新鮮時令水芹菜，簡單素炒味道也很不錯，清香脆嫩一大碗都還嫌少。跟著春天的腳步吃新鮮野菜【視頻】

初春的水芹菜非常的嫩，很好吃的時令野菜，非常受人們的喜歡。老是和臘肉一起炒，這次來個清炒的口味，水芹菜味道比較特別，適當的多放些蒜末和辣椒豆豉來中和她的味道，簡單快速的清炒水芹菜吃起來非常爽口。
食材：水芹菜400克左右，小米椒3個，大蒜適量，豆豉一把。
調料：鹽，味精。