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【業餘廚子】香煎小土豆

(2020-08-25 15:27:02) 下一個

最近一直不想進廚房。家人說有一袋小土豆再不吃就要發芽了。好吧,做一個香煎土豆。

土豆洗淨帶皮煮熟。

剝皮後輕輕用刀板壓一壓。

鑄鐵鍋燒熱,加油,放入土豆煎至兩麵金黃,撒上孜然粉,蒜粉和鹽,炒香後撒入蔥花即可。

簡單好吃。

bonus:曬曬幾張前些日子拍的晚霞和抓的藍蟹。抓螃蟹的過程好開心的,感覺又回到了從前。這次運氣特別好,抓到的不是公的大蟹就是公的軟殼蟹。藍蟹必須吃公的,蟹肉甜甜的,非常美味。母的不夠肥,有時還會發苦。

 

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