《資治通鑒》評說

版權說明:歡迎非商業贏利目的轉載轉貼我的文章。轉載轉貼時請注明唵啊吽筆名和博客鏈接。
個人資料
唵啊吽 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

兩小無猜堿水粽

(2022-05-23 08:03:31) 下一個

再有十天就是端午節了。和母親通了電話,廣州陰天下雨。每逢端午之前,必是雨天,珠江水位上升,珠三角水網地帶,就是劃龍舟的季節。母親問了,加拿大劃龍舟嗎?我說,看過報道,多元文化節有過幾次龍舟賽,但還是舞獅子多。你們吃粽子嗎?吃,已經吃了好幾次了,大統華早就開賣粽子了。然後我們聊起了肇慶裹蒸粽。我說裹蒸粽用一種葉子包的,不是竹葉。大體上竹葉包的我們都叫粽子,荷葉包的我們稱之為糯米雞。

圖:芭蕉樹地下長滿的這種闊葉的草,就是包裹蒸粽用的葉子。這種葉子給裹蒸粽一種特有的芳香。

聊到粽子,勾起母親一段美好的回憶。母親家裏窮,大概吃不起粽子,她第一次吃到粽子,是小學時候在張同學家裏。

張同學是男是女,我母親沒說,我也沒問,百歲老人了,耳背,我問也沒用,她聽不到,尤其通過電話失真,更問不出,她且說,我且聽。張同學有名有姓,他父親也是有名有姓,我母親說了,我沒記住。

我母親讀的小學,就在光孝寺後邊,緊靠著光孝寺。沒去過廣州的人可能不知道光孝寺,光孝寺就是大名鼎鼎六祖剃度的寺廟,六祖離開廣寧山區與獵人為伍的一段生活以後,來到光孝寺聽法,說出一段風幡論,令寺廟主持肅然起敬,下坐為六祖剃度,請六祖上了法壇。

張同學很有本事,騎自行車一躍就上去了,在校園廣場上兜圈子,那得多少同學羨慕呀,自行車那年頭可是稀奇貨,能騎得那麽溜更是絕活了。張同學帶著我母親去瘋玩,跑到湧邊折了很多竹子,拿到街邊一家老太婆家,放到她鍋裏玩過家家,搞的老太婆家一地竹葉。玩了幾次,一次老太婆回家撞個正著,老太婆氣不打一處來,好你兩個兔崽子,原來是你們把我家搞得那麽髒那麽亂,於是追著張同學和我媽就要打,我媽和張同學跑呀跑,跑進學校,又從學校後牆一個缺口爬到校園外,才躲過了一頓揍。

張同學父親是醫生,開始在達保羅醫院行醫,達保羅醫院那時候在官祿路30號,就是今天廣州的兒童醫院。後來張醫生自己出來開診所。張同學帶我母親到他父親診所看。那是兩棟樓,三樓是聯通的,一邊是診所,一邊是張同學家。此前張同學也帶我母親去過達保羅醫院看他父親出診。看過張醫師的診所,就去了張同學家。張同學的母親給他們兩煮了綠豆沙糖水,還給他們吃堿水粽,有紅豆的那種,還沾白糖吃。

這是我母親吃粽子的美好回憶。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.