紅花木瓜金鯧魚湯

春節快到，奉獻唵啊吽獨創懶人快廚食譜一味，“紅花”祝大家新年紅紅火火，“金”恭喜大家發財，“魚”祝大家年年有餘。

特色；不用油鹽醬醋薑蔥，低鈉菜式，去腥膻而不用辛辣，香醇可口。

用料：紅花3克，夏威夷木瓜一個，金鯧魚一尾（約一斤重左右），紹興黃酒一兩。

紅花三克

夏威夷木瓜一個

金鯧魚一尾

紹興黃酒一兩

烹調：

木瓜削皮去籽

木瓜切塊

水煮開後放入木瓜

水再開後放入金鯧魚

水再開後灌入黃酒撒上紅花

蓋蓋微火燜20分鍾

關火開鍋上菜

別忘了喝魚湯喲？水要放夠一家人喝的湯。

魚肉鮮嫩不腥，湯香醇鮮甜，木瓜甘軟。