《資治通鑒》評說

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煮蛇

(2006-11-07 20:59:01) 下一個
我們家附近有幾種竹子。一種是小竹子,長得密密麻麻不到一米高,每根竹子都沒筷子粗,這些竹子沿著路邊種一溜兒,可以剪成不同形狀的籬笆牆,是園林工匠的寵物。另一種是佛肚竹,竹節短而鼓圓,就像彌勒佛的肚子一樣,所以叫佛肚竹,路口有兩棵一左一右,就跟一對門神一般。還有一種竹子,長在山腳和山坡上,竹子有碗口粗,高大參天,竹葉是綠色,竹竿是金黃色,夾雜著條碼一樣的碧綠的豎紋,有一種金碧輝煌的帝王氣象。

上小學的時候,有一天我和鄰居倆兄弟一起在附近玩耍。這兩兄弟大的叫哥仔,小的叫阿弟。我們玩耍不走正道,跑到山腳下,忽然,我們發現這金碧輝煌的竹子上,有一條碧綠而帶金紋的長蛇。“竹葉青,竹葉青”!“不是竹葉青,是過樹龍”,“看它圓圓的腦袋,不是毒蛇,毒蛇腦袋是三角的”。三人達成的共識沒說出來,那就是:“我們不必害怕它”。

“一、二、三”,三張彈弓一起射,過樹龍啪嗒應聲掉了下來。我們把過樹龍檢起來一看,好長呀,估計有一米三長。我們很少看見這麽大一條蛇。“我們把它煮了吃吧”,“不行,家裏人不讓我們煮的”,“我們在外邊煮嗎”,“我們沒鍋呀”,“我回家偷一口鍋出來”。

哥仔回家拿了一盒火柴和一口沙鍋,沙鍋裏邊有一把米和一撮鹽。我們小孩子兩褲兜裏都有三樣必備的東西,彈弓,石子,還有小刀。現在小刀派上用場了。我們把蛇頭割掉,內髒掏幹淨,蛇皮剝掉。鍋裏已經有米和鹽了,我們加進水,把蛇盤進鍋裏。我們又撿來三塊破磚,搭成個漏風的鼂,把沙鍋放在鼂上,然後就在地上扒拉些幹竹葉燒飯

飯燒好了,我們就每人用小刀從竹樹上削一對竹筷子下來,就著鍋三個人就吃起來了。蛇肉自身有油出來,這飯特別香,三個人都樂了,想不到這飯那麽香。要不是有那肥蛇的油,三級米怎麽能煮得出那麽香的飯呢?而且,那年頭買肉要票,意外的野味給了我們意外的享受。以後即使去餐館,我也再沒有品嚐到比那更鮮美的蛇肉了
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唵啊吽 回複 悄悄話 哥仔和阿弟就是和我一起徒步串聯的倆兄弟。
cwu67 回複 悄悄話 sounds a bit cruel...and scary.
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