個人資料
正文

Airbnb--我是怎麽被逼成美式餐廳的老板(下)

(2019-02-16 12:16:44) 下一個

小鎮的傍晚很美,行人較之白天也少了很多,更添了一分寧靜。湖邊的房子各有特色,仿佛都安靜的等待有人傾聽各自的故事。

我們住宿的小店的隔壁有一家餐廳,整個建築都是原木的,是那種美國人喜歡的grandma/ grandpa的風格。透過玻璃窗看到裏麵並沒有客人,有一個waitress 趴在桌子上打盹兒。見過小鎮白天那麽繁忙的景象,很難想象才傍晚已經這麽冷清了。

小酒館倒是蠻熱鬧的,樂隊在唱歌演奏音樂,喝酒的人興高采烈跟著哼唱或相互之間聊著天。大約10點鍾,小酒館打烊人們也散去了。

一覺醒來已是清晨,迫不及待地走到窗前。湖邊已經有人在釣魚,小鎮的路上也有人或自己或牽著狗在晨跑。General Store裏那個甜咪咪的姑娘叫Crystal,被她告知沒有早餐提供,我們去了昨晚看到的隔壁的餐廳。正是早餐時間,他們提供的是非常典型的美式早餐。食物味道不錯,為我們服務的正是昨晚趴桌子打盹兒的waitress.

看她年紀至少有五十歲,一頭濃密的灰白頭發盤在頭頂。偏鵝蛋型的窄長臉上長著一般白人標配的高細的鼻梁和大眼睛,卻因搭了一張小巧不失肉感的嘴唇和略帶圓潤的鼻頭,看上去很是減齡。猜她年輕時定是個美人,隻是眼神中時不時透出的精明,令人有種琢磨不定的感覺。

我們坐在室外Patio 上觀賞美景享受著美食。胃裏滿足了,陶淵明的桃花源記也湧上心頭。從洗手間回來的先生突然興衝衝地說:“這個building在賣,一會兒就open house. 價錢我問了,你猜多少錢?” 我根據之前在房地產網站和大熊湖看房的經驗說了一個數字,結果先生搖搖頭:“三分之一,要價是你出價的三分之一。”簡直不敢相信。

這個建築和我們昨晚住的形式一樣,也是商住兩用, 樓上有兩個單元可以住人,樓下是我們用餐的餐廳。最讓人心動的是樓上有一個好大的露台,站在上麵對麵的湖、森林和鄰居們各色的木屋都盡收眼底。雖然樓上室內堆滿了東西,感覺擁擠和陳舊,可結構和主體都很好,大部分都是裝修就能改正的問題。為什麽賣這麽便宜呢?

房子是房主自售。一對白人老夫婦,應該都超過70歲了。除了這棟商住兩用的建築,他們在湖邊還有一棟湖景房自住。在橙縣及其他地方也有一些物業。他們年輕時是地產經紀,多年前來到這裏買了渡假屋,看好這裏房市就在這裏做起了地產生意。聽當地的鄰居說他們那些年賺得盆滿缽滿。

房主介紹樓下的餐廳是多年的老店,一直租給其他人做。無論經營餐廳的是什麽人,都保留了原有的風格。上一個租客走後房主一直沒有找到合適的人,餐廳已經關了一段時間。因為房主太太生病要做手術,他們無暇顧及這些,所以請人開著餐廳找機會賣掉整個房子。昨天是重新開業的第一天,難怪我們看不到什麽客人。樓上的一個單元有房客在租,這是他們要賣掉的另一個重要原因。如此寬敞貌美的湖景房租給房客一個月隻收700刀,卻經常被找茬要告他們。兩位老人索性要將房子賤賣了,也趁機趕走爛房客。

我們對房子本身、價錢、地點和周圍的風景都非常滿意,唯一讓我猶豫的就是餐廳的經營。我個人對餐廳生意沒有很大熱情,但先生給了我一顆定心丸:“沒關係我有些經驗,隻要管理好現有的員工,把所有的開銷打平後每年再幫我們增加一些家庭收入就可以。咱們有時間還可以自己來渡假。”想到有正的現金流又可以自己享受優美的風景,我同意了。不過本來是因為樓下的餐廳買進的房子,卻讓我在Airbnb 的市場上發現了新的天地。

房主夫婦接受了我們的出價,經過一係列買房的流程,順利的拿到了房子。交房的那天,前房主太太站在二樓的露台上對著湖望了一會兒,看得出她極力不讓自己的眼淚掉下來。

那年初冬一個周末的早上,我和先生進到了自己的餐廳,還沒到員工上班的時間。突然有一位女士進來,她昨晚住在隔壁鄰居出租的印地安人帳篷裏,天氣太冷了想要買一杯咖啡。我倆連那台商用的咖啡機都不會操作,隻好用鍋煮了給人家。女士付了錢留下小費,對我們千恩萬謝後走了。我們的店就此開張了。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (11)
評論
前途達達 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 還在經營,的確經常遇到好玩兒的人和事
前途達達 回複 悄悄話 回複 'thequeens' 的評論 : 很好,謝謝
前途達達 回複 悄悄話 回複 'Kay2016' 的評論 : 好的
thequeens 回複 悄悄話 聽起來就是個好deal,經營情況如何?
無法弄 回複 悄悄話 現在怎麽樣啊?蠻有意思的
前途達達 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝,周末愉快!
前途達達 回複 悄悄話 回複 'Kay2016' 的評論 : 謝謝
Rolfemom 回複 悄悄話 我也讀得津津有味。 謝謝。 祝周末快樂! :-)
Kay2016 回複 悄悄話 蠻有意思的 請繼續
前途達達 回複 悄悄話 回複 '老姐' 的評論 : 如果還有人想看,我可以再寫。之前有兩篇文章是講在這裏遇到的人。
老姐 回複 悄悄話 後來呢?
登錄後才可評論.