【舌尖上的家常菜 - 健康宵夜 ~ 拌白菜粉絲胡蘿卜豆皮】

【舌尖上的家常菜 - 健康宵夜 ~ 拌白菜粉絲胡蘿卜豆皮】

夜已深，餓了，吃什麽？ 健康宵夜 ~ 涼拌白菜粉絲胡蘿卜幹豆皮。

此款涼拌菜 - 清淡、健康、富含優質蛋白質，膳食纖維 ~ 屬減肥營養餐類 。。。

 

材料與做法：

1）白菜：4片 幫和葉分開處理。沿著纖維切絲，開水焯一下

2）幹豆皮：半張，切絲，開水焯一下

3）胡蘿卜：半隻，切絲，開水焯一下

4）粉絲：一把，開水煮熟

5）青蔥：4顆，切絲

6) 小米椒：2隻，用油爆香加少許生抽調成辣醬油

涼拌醋、白糖、（生抽）、一點點香油與上麵6種伴勻，最後撒上炒好的白芝麻 ~ done!

食畢，含一口牛奶去蔥味。

 

健康小常識

白菜不僅有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等作用，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。近些年的醫學研究得出：多吃白菜不僅能防乳腺癌，也能預防腸癌。

 

[絕對小聲音]

被公雞成 。。。深夜放【毒】~ lol !