Exotic fruit tasting: black sepote

傳說中巧克力布丁口味的熱帶水果，外形像柿子，好像與柿子同科。但一點都不甜。沒有巧克力的味道。冰箱冷藏後加一點黑糖與可可粉倒是非常不錯了。還可以做成冰飲與甜點。營養應該不錯。

一般等果實上的蒂脫離果皮，果皮的綠色顏色變暗變黃就可以摘下，放紙袋或米中，室溫幾天徹底變軟就可以吃了。熟透沒有摘就直接掉地上不能吃了。所以這種樹不能種在車道與人行路旁。

樹上成熟掉地上的