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豆沙裱花

(2018-04-29 01:23:33) 下一個

用的是northern bean, 非常普通的豆子。1磅泡一個晚上,第二天高壓鍋壓18分鍾,

放涼後打成泥,加100克糖,20克玉米糖漿中小火炒幹至一定程度。這種豆沙味道不錯,小朋友還愛吃。

蛋糕是6寸的全蛋海綿蛋糕。

 

 

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