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綜合海鮮鍋

(2017-10-22 00:37:47) 下一個

這個加了香料saffron，fennel salt 和 Pernod 酒的海鮮鍋味道就是不一樣。昆布魚湯作為base. 魚是一大早從海邊買來的，絕對新鮮，black cod 肉質嫩得像豆腐。

做法有點繁瑣，但決定是一道值得一試的菜。

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評論
健康美食 2017-10-25 21:15:10 回複 悄悄話 回複 'sefree28' 的評論 : 嗯，是不錯。
sefree28 2017-10-25 09:47:57 回複 悄悄話 能直接從海邊買鮮魚，實在是太羨慕了！
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