鮮榨時光
我思。我寫。我在。
我上大四時，正趕上香港回歸，北京市有關部門組織了一次京港學生交流營，我曾有幸混跡其中。所謂交流，其實就是兩地學生一起遊山玩水，偶爾聯個歡，有特長的同學唱唱歌跳跳舞，外加眉來眼去談情說愛。在我看來，就是借回歸之名行吃喝玩兒樂之實。
那次活動都交流了啥，我早忘得一幹二淨，不過對夥食我倒是記憶猶新。拿《武林外傳》裏莫小貝的話說就是：天天紅燒肉，頓頓女兒紅。天上飛的，地上跑的，水裏遊的，海陸空全有。在承德避暑山莊那夜，一行人在蒙古包裏瘋，門外就是篝火，幾隻烤全羊滋滋滴著油，整晚在火上待命。
長年累月在學校食堂逆來順受，忽然一步登天，過上如此非人的生活，把這胃給美的，大快朵頤，胡吃海塞，沒一會兒就讓大魚大肉給填滿了。架不住嘴饞，再接再厲，邊際效益迅速遞減，等到撂下筷子，整個人渾渾噩噩迷迷糊糊，對任何事都興味索然。
這麽饕餮了幾日，終於悲劇了：急性腸胃炎。自此吃飯就成了吃齋。滿桌雞鴨魚肉，我卻像太監對著美女，有心無力。別說吃，看著都胃疼，隻能喝點兒白粥，吃點兒青菜，以餓不死為準。
沒成想，幾天清粥小菜下來，不僅胃裏清淨了，頭腦也清淨空前。別的同學打著飽嗝兒困熏熏地閑扯，我呢，一目十行地讀羅素，腦子比平常還快。不禁尋思，古人說“肉食者鄙”，罵人糊塗時說“豬油蒙了心”，難不成確實如此？
信手一查，然也。
據美國研究人員發現，當攝入能量超過人體所需時，多餘脂肪在體內堆積，導致血液黏稠，紅細胞載氧能力下降，於是大腦缺氧，人也就變得反應遲鈍，昏昏欲睡。而英國科學家更是在8179名研究對象身上得出驚人結論：經常吃肉，會導致智商下降。
對此我立刻想到一個反麵證據：古希臘人。在人類思想史上，古希臘人的貢獻無人能及，但他們的飲食就超簡單。據丹納在《藝術哲學》裏的描述，三顆橄欖，一個玉蔥（洋蔥），一個沙田魚頭，就能讓他們快活度日。我鬥膽猜測，正因食物如此清淡，他們那偉大的頭腦才保持了綿綿不絕的創造力。設若蘇格拉底也整日肥雞大鴨子地饕餮，我很懷疑他還能作為西方哲學的奠基人而名垂青史。
基於此，居家過日子，我更崇尚清粥小菜。——排除健康因素不談，我是真怕為“肉食者鄙”提供新的佐證。
— 哈哈， 有道理