【2025 花兒與菜菜】豆角，西紅柿，絲瓜和苦瓜

 

紫豆角，綠豆角，西紅柿，蘋果絲瓜，苦瓜

有時特意讓苦瓜長的過熟，它會變成鮮豔的金黃色，我最喜歡的顏色之一。

 

中國國民菜：西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋和蘋果絲瓜

紫豆角炒牛肉丁和黑木耳

綠豆角燜五花肉，西紅柿

煎牛仔骨和炒苦瓜

牛仔骨用油，鹽和洋蔥醃一醃。鐵鍋燒熱後放進牛仔骨兩麵煎一煎。放入整的蒜瓣一起煎。然後加入洋蔥，rosemary，胡椒粉，孜然。

牛仔骨煎好後盛起，用同一個鍋，借用裏麵的油和調料炒苦瓜。

 

每年必做的苦瓜smoothie。非常好喝，象吃黑巧克力一樣。

基本食材：一個青蘋果，一個橙子，水，檸檬汁，香蕉，菠蘿，核桃，腰果，加苦瓜。不用加糖。怕苦的可以多放點香蕉

 

這盆三角梅去年買的，開了很多花。天冷前搬到家裏，最後花，葉子都掉完了。沒想到今年天氣變暖後搬到外麵，又長出了好多枝葉，還開了花。

[天邊一片白雲]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 看到了，好多美食美片。

[菲兒天地]

回複 '天邊一片白雲' 的評論 : 照了蔬菜，這次還沒學在家裏的，放到了外麵，下次來學這個黑色背景的。：）

[菲兒天地]

回複 '天邊一片白雲' 的評論 : 讚讚讚，謝謝指教！：）

[天邊一片白雲]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒。我也喜歡你做的菜。要照出黑色背景，要使前景主體亮，背景暗。一個辦法是用閃光燈或補光燈照亮主體。我沒有這些東西，也不想買。我就用手機（iPhone 16）。我的辦法是：找一個亮（太陽直接照到的地方)和暗交界的地方，把主體放在亮的地方，背景在暗的地方。使用“人像模式“ （ 調整f 參數），降低曝光參數（負數），兩者結合，背景會變得更暗甚至接近黑色。你試一試。

[菲兒天地]

每個菜都好吃，半夜看得我餓！白雲的理念我也很讚成，有機的菜蔬，簡單的調料，最好吃，健康。蘋果絲瓜原來長這樣。這黑色背景的片片咋照的？太美太藝術了！讚生活藝術家！