西姐姐的廚房

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這一生走不散的牽掛之螺螄粉篇

(2017-02-20 16:46:00) 下一個

若問流浪在外的遊子最懷念的是什麽，那必是鄉味無疑了。高度發達的科技無疑是把雙刃劍，一方麵它讓越來越多的人背井離鄉；另一方麵，也責無旁貸的挑起了傳遞原汁原味的鄉愁的重任。原本在家吃辣絕對是菜鳥的我，在沒法再隨心所欲光顧那伸手可得的鄉味後，嗜辣突然在朋友中成為我的標簽，想來應是補償性心理在作祟了。猶記得當年在北京讀書的時候，無論是從家鄉超市千裏迢迢帶去學校的方便螺螄粉，還是踏破鐵鞋在工體附近找到一家實體店，那味道都與味蕾的記憶相差甚遠，也讓鄉愁更加濃鬱。來到國外求學這些年，保持著兩三年回一次家的節奏，常常是吃著染得通紅的方便粉絲，一把鼻涕一把眼淚的幻想著那唇齒留香的酣暢淋漓。於是乎讓家人頗為哭笑不得的每次回家第一件事是去光顧路邊的螺螄粉攤。讓那久違的酸筍，花生，腐竹，酸豆角，韌性十足的大根大根的米粉和那一層厚重的辣椒油交織而成的味道，趕走所有的時差，也讓壓抑許久的味蕾在無論男女老少都無所顧忌的唆粉聲中肆意的狂歡。

漂洋過海來的十袋螺螄粉，老媽說是獲獎了的，在我看來價錢是貴得有點離譜（當然，也許是因為我的印象還停留在高中下晚自習拿著兩塊錢去打粉回家夜宵的時候吧）。感動之餘，其實心裏並沒抱太多期待，更準確說是因為害怕失望而拒絕盼望吧。可曾想家鄉人民為傳揚家鄉美食所取得的成績已經與當年不可同日而語。一開袋子看到那真空包裝的螺絲肉，心裏竟然一熱，那絕對是地道的良心之作啊。把那一小搓粉下到水裏，撈起來竟是一大gou （此處請用柳州話嘿嘿），竟然顛覆方便麵從來吃不飽的印象。當把大包小包的調料一一混到一起，竟是讓舌尖顫抖的熟悉的味道，家的味道。那味道一直伴隨著自己在老媽老妹回國後的好幾天的低落和對自己因為畢業找工作的壓力沒法在她們在的時候全心全意的陪伴她們的懊惱。感恩，在生命看似一無所有的時候，還有那遠遠近近的愛在驅走心裏的憂慮，照亮前方的路程。新的一年，繼續帶著愛和夢想上路，工作會有的，幸福也會有的，always hope for the best! ……^_^

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“所以我告訴你們，不要為生命憂慮吃什麽喝什麽，也不要為身體憂慮穿什麽。難道生命不比食物重要嗎？身體不比衣服重要嗎？你們看天空的飛鳥：它們不撒種，不收割，也不收進倉裏，你們的天父尚且養活它們；難道你們不比它們更寶貴嗎？你們中間誰能用憂慮使自己的壽命延長一刻呢？何必為衣服憂慮呢？試想田野的百合花怎樣生長，它們不勞苦，也不紡織。但我告訴你們，就是所羅門最威榮的時候所穿的，也比不上這花中的一朵。田野的草，今天還在，明天就投進爐裏，神尚且這樣妝扮它們；小信的人哪，何況你們呢？所以不要憂慮，說：‘我們該吃什麽？喝什麽？穿什麽？’這些都是教外人所尋求的，你們的天父原知道你們需要這一切。你們要先求他的國和他的義，這一切都必加給你們。所以不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮，一天的難處一天當就夠了。”

（馬可福音6:25-34）”