入鄉隨俗

大熔爐,沙拉盆,還是海納百川更好
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蓮盆籽 (熱門博主)
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感恩節的流水篇

(2018-11-23 18:01:00) 下一個

今年節前事情多, 過完了節才得定下心來說感恩。

今年的秋季來去匆匆,11月起小雪連連, 太陽極少露臉。白晝漸短, 容易引起季節性情緒低落。 女兒給我買了一盞日照燈, 晚上在燈前曬一兩個鍾點,預防winter blue, 效果不錯。感恩女兒帖心,做好了她愛吃的叉燒包等她回家。

工作上小有挫折。忙活了近兩個月,結果卻不理想。雖然老板和同事們也很失望, 但並無怨言, 他們都曾傾力相助。 感恩同事齊心協力,  總結經驗教訓,節後改進重來。

公司在中國發展業務, 開電話會被抓差當翻譯。 中英切換,基本能夠應對如流,隻隅爾有幾個專業詞卡殼。來美國多年, 生活中少用,差點荒廢了的中文,寫博兩年又找回來了。感恩文學城這個平台鍛煉人,  中華文化源遠流長。

在外地工作上學的兩個女兒都回來了。大美人早在夏天就節假期安排好了,她和夫婿節日值班同時請假不容易。二美人節目很多,一到家就換衣服去參加同學的派對。孩子大了都有各自的生活,回家團聚的機會不多。感恩親情,做些她們愛吃的菜。

去機場接女兒,到達區車輛很多,裏外三條道上走走停停。往年這個時候警察管製很嚴,  隻允許裏麵一條道上的車稍停接人,外兩條道不準停留片刻。今年三條道都可稍停等人,警察們站在車道中間疏導車輛進出有序,文明禮讓。感恩警察終於學會了甑情執法。

今年又不需我自己烤火雞,朋友代勞了。二十五年的傳統, 每逢節日,我們兩家輪流主辦家宴共度佳節。感恩友情,做一盤白雲甜薯泥帶上。

黑色星期五禮品大賣節,貿裏人山人海。帶著孩子逛貿, 需要的和想要的, 大包小包拎回家。 豐衣足食,感恩安穩美好的生活!

今年文學城感恩宴,曉青領導,菲兒主持,藍蟹讚頌,幾十道菜,將散落在世界各地的華人聚集起來,還把我師傅夏圓的饞蟲也鉤出來,她久隱之後忽然冒泡, 帶來節日的驚喜和歡樂。虛擬的網絡,實在的同胞情。趁宴席末散,趕來分享一盤烤羊腿,祝各位網友節日快樂!

烤羊腿

主料

羊腿一條,約五磅

配料

洋蔥,胡蘿卜,西芹,  菠蘿, 蘋果, 西紅柿,

調料

1, 咖哩粉, 胡椒粉,basil leaves, oregano, leaves, 鹽

2,番茄汁,糖, 酒, 鹽

 

做法

1, 羊腿抹上調料粉1, 平鍋裏洋蔥煎出焦香。

2. 羊腿入烤盤, 配料切塊堆在四周,倒入番茄汁,糖,酒,  鹽

3,加蓋或包錫紙,入烤箱,350°F,  三個小時。裝盤, 燜烤的羊肉和配菜,香味四溢。

 

** 沒想到這許多人不吃羊肉!

我家先生以前也是不吃羊肉的,每次烤羊腿得另給他做菜。看孩子們吃得香,忍不住嚐了一片,就停不下了。

嫌羊肉味道重的多放些西芹。我家孩子都不吃西芹,但和羊肉一起燒她們能接受。

 

 

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閱讀 ()評論 (85)
評論
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士老師好,周末快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 'zhiyan' 的評論 : 謝謝子燕來訪,周末快樂!
彩煙遊士 回複 悄悄話 羊肉太香,聞到就要淌口水!
zhiyan 回複 悄悄話 來晚了,羊腿沒有了。我把食譜偷回去吧。
蓮子的女兒太貼心了。 問好!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '風清fq' 的評論 : 我的馬全是師傅發的獎,放出去散養,在廣闊天地裏馳騁。:)
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 和那隻短靴一樣:)
我也烏龍過,兩隻不同顏色的鞋,哈哈!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '吳友明' 的評論 : 吳大哥好,生活在美國真是幸運!
風清fq 回複 悄悄話 蓮子,我來你的馬場觀摩,沒記得你養過高頭大馬呀,怎麽園園說你在家囤貨呢?我一匹都沒見到。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 : 我也覺得有點像,哈哈哈。
吳友明 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 : 哈哈!我來美國也是25年,要感恩這四分之一世紀我們的幸福安康。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 謝謝聞香來訪!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '桉椏' 的評論 : 桉椏好,我也隻有過節才做這道費時間的菜。
yy56 回複 悄悄話 這方子咱存下了。謝謝!
桉椏 回複 悄悄話 350度三個小時!還以為隻有火雞那麽費工。好美味誘人,看著就香!加上女兒們都回家過節了,好美!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 : 哈哈, 都是屬羊的?
子喬節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '萬維假巴' 的評論 : 城裏的規矩和現實生活一樣,餐桌上不談政治。:)
歡迎萬警官帶隻烤全羊來參加下一次聚餐,菲兒曉青組織的活動都是open invitation.
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '阿邕' 的評論 : 節日前Meijier會有賣。中東人的店裏常年有賣,羊肉也更鮮美。shank容易找, leg不一定有,可以預定。 我喜歡用羊大腿來烤,leg of lamb,肉多。燒用羊小腿,shank, 入味。
謝謝同鄉阿邕來訪,節日快樂!
請查悄悄話。
ziqiao123 回複 悄悄話 你這個羊腿怎麽跟豆豆的那個羊腿長得這麽像?蓮子節日愉快!
萬維假巴 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :
》嗬嗬,咱這人是一個政治動物,對涉及政治問題的東西比較感興趣。偷偷也去欣賞了你們的感恩大宴,為什麽比較有些地位的老保級的家夥,都沒有見露麵呢?

我們這裏的一個同事是伊拉克的克族人,家裏的人還開一個烤羊肉店。每年我們單位的感恩Potluck,他都帶一個自己烤的烤全羊羔來助興,已經有兩年了,非常的味美。下次有機會我要把照片留下來,和大家分享。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 蓮子的感恩話語寫得簡潔到位,從工作到家庭到文學城,讚一個!馬上又是新周,馬上又將是十二月了,祝好!
阿邕 回複 悄悄話 蓮籽同鄉節日快樂!烤羊腿的做法收藏了,下次學做。btw, 這個lamb shank 在哪買?附近好像不常見。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 謝橋姐誇讚,節日快樂!
雪中梅 回複 悄悄話 羊腿烤的稥,中文和英文都好,真的好佩服。周末快樂,平安是福。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝小c,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 太多值得感恩的來不及寫。水沫節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '北佛風光' 的評論 : 感恩宴重在參與,這次還是女博主多。北佛先生讚成母係社會,不能光看熱鬧,下回也來參加一個!
節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝雞毛信,要向你這勤奮的師妹的學習!節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '雪風萬裏' 的評論 : 謝謝雪風萬裏,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 謝謝群大哥, 節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 是的,過節美酒不能少! 寶爺節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '圓貓小盜' 的評論 : 小貓報信辛苦了,請吃羊肉!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 握手! 同掙紮,同努力,同感恩。節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝冬月,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 華為手機的美顏,再加園姐的美言,讓我美得找不著北了! 謝園姐,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '風清fq' 的評論 : 回國看見滿街賣烤羊肉串,我以為中國人都喜歡吃羊肉。今天才發現不吃羊肉的華人不止我先生一個。:)
風清節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 最近忙亂累得想吐槽,沒想到越寫越開心,就成了感恩篇。
歡迎小棒棒來訪,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒辛苦了,謝謝!
我這烤羊腿也是在餐館吃過回家自己琢磨著山寨出來的。期待你的改良版。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 南京現在有很多賞蓮的地方,這些照片是去年在江北一個叫作西埂蓮鄉的景點拍的,很高興小溪姐姐喜歡。

我家小美人還沒想好長大要做啥,她的兩個姐姐都說別催她。我聽她們的。
cxyz 回複 悄悄話 好溫馨。蓮蓮節日快樂。
水沫 回複 悄悄話 工作,親情,網絡,師傅,美食,短短一篇,包羅萬象,蓮子節日快樂~~
南山鬆 回複 悄悄話 小棉襖都回來了,一家人過節好溫馨,羊腿誘人,節日快樂!
北佛風光 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 : “今年文學城感恩宴,曉青領導,菲兒主持,藍蟹讚頌,幾十道菜,將散落在世界各地的華人聚集起來。”

文學城感恩宴一片喜氣, 祝賀!

城裏民眾過的祥和熱鬧, 大家有緣認識也是福氣, 哈哈。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 我師傅夏圓出山了,豪宅有獎!
雪風萬裏 回複 悄悄話 羊腿很誘人.A++++!
qun0 回複 悄悄話 蓮子一家的節日好溫馨。這烤羊腿很誘人,肯定好吃。祝福你們全家!
圓貓小盜 回複 悄悄話 你的流水篇,讓偶看了直流口水,妙!
你師傅又在發獎了,有你的份!
思韻如藍 回複 悄悄話 蓮蓮每條列舉的感恩都打動人心,與我共鳴。密歇根的冬天就是加拿大的冬天,你說的blue我都明白。我的工作也有掙紮,但和你一樣,依然感恩。凡事感恩,天高地厚。
波城冬日 回複 悄悄話 喜歡新頭像,節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '明思念' 的評論 : 謝謝明思念! 節日快樂! 幹杯!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : Nike 排隊是男孩多? 我們這兒是 Pandora 和 Lulumon 外麵隊排了老長, 女孩多。 迪兒節日快樂!
清漪園 回複 悄悄話 蓮妹妹的新頭像漂亮,美人依舊。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '魯鈍' 的評論 : 那個筆會是幾個人共用的ID, 梅華是其中之一。她也有自已的博客。
魯純節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '過客手箋' 的評論 : 豆豆好象也是很小就出國了? 你的中文真漂亮! 節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 你也有個帖心的女兒,拉著去逛街吧。節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 是的,感恩家的溫暖。一講兄弟節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 不喜歡羊肉味道的多放些西芹。祝傅江歌全家節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 'fengxiang' 的評論 : 節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 小溪姐姐的花很美,謝謝! 文學城和鄉親姐姐相遇真是緣分。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 : 謝謝洋洋妹妹誇讚! 節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 健康懂我,陪女兒逛街是很開心! 節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 我先生也是不吃羊肉的,因為過節勉強嚐了一片, 然後就一片接一片停不下來了。:)
給王妃請安, 節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 給山韭菜上茶。節日快樂!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '亞特蘭大筆會' 的評論 : 給梅華上茶。 節日快樂!
風清fq 回複 悄悄話 烤羊腿是我家父親倆最愛,雖然我從不吃羊肉。蓮子的羊腿烤得外焦裏嫩,咬一口一定會是滿口生香。
小棒棒 回複 悄悄話 這不是流水賬,是感恩係列,有感恩的心,真好!
菲兒天地 回複 悄悄話 和上麵所有的朋友一起讚連連,喜歡你的頭像,我也有那個Happy Lite,你家大美女真貼心,連連中文,英文都好,羊腿看著一級讚,我以後山寨,謝謝參與,節日快樂!

也祝所有的朋友節日快樂!
小溪姐姐 回複 悄悄話 喜歡蓮蓮(蓬蓬)愽客的新頭像和背景,令我想起金陵玄武湖,晨風拂綠水,滿湖荷花秀。也為小老鄉兩個傑出的醫生女兒驕傲呢,你家小美女也會學醫嗎?
明思念 回複 悄悄話 寫政評文是一等一的好,做菜也色香味具全

新頭像 ——— 素妝淡抹,清新自然,端莊清秀,宛如出淤泥而不染的美麗蓮花,
遠離了塵世間的喧鬧 ....

感謝寫出一篇又一篇的深度好文

為友誼而歌唱,為友誼而幹杯

節日愉快!
迪兒 回複 悄悄話 問好蓮子。孩子們回來是當媽媽最開心的事。
我今天也去購物湊熱鬧,Nike店門外的隊都轉圈了,隻好打道回府。
魯鈍 回複 悄悄話 羊腿好漂亮,一定美味好吃。另外,想問一下“亞特蘭大筆會”博友,你每發一帖或者評論,必定要加上一個“梅華”,可否說說其中的奧秘所在?
過客手箋 回複 悄悄話 “來美國多年, 生活中少用,差點荒廢了的中文,寫博兩年又找回來了。感恩文學城這個平台鍛煉人, 中華文化源遠流長。”—— 這個確實是有同感,同感恩。:)

蓮子的烤羊腿做得很漂亮。節日快樂!
邊走邊看66 回複 悄悄話 還是有女兒好啊,多貼心!
祝蓮子全家感恩節快樂!
每天一講 回複 悄悄話 在外地工作上學的兩個女兒都回來了。大美人早在夏天就節假期安排好了,她和夫婿節日值班同時請假不容易。二美人節目很多,一到家就換衣服去參加同學的派對。孩子大了都有各自的生活,回家團聚的機會不多。感恩親情,做些她們愛吃的菜。
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這就是家,孩子走得再遠,心所係,情所繞的地方

風裏有花香,身邊有我們最愛的人
傅江歌 回複 悄悄話 看上去色香味俱全。有這麽詳細的recipe,我這種不喜歡吃羊肉的人也決定小試一把。
謝謝蓮子分享。節日快樂!
fengxiang 回複 悄悄話 感恩節快樂!
小溪姐姐 回複 悄悄話 帶著鮮花來看望小老鄉蓬蓬妹妹,感恩文城有緣遇見你。也祝小老鄉及家人節日快樂,幸福安康!
洋蔥炒雞蛋 回複 悄悄話 蓮蓮節日快樂!流水賬也是蓮式溫情,喜歡你把mall 譯成貿,信達雅音,盡匯於一字。
吃出健康 回複 悄悄話 好香啊,聞到香味了。女兒們都回來過節,和蓮蓮一起購物,幸福的媽媽!祝感恩節快樂!
黑貝王妃 回複 悄悄話 烤羊腿看著挺香的,不吃羊肉的我也看著有點饞了!
山韭菜 回複 悄悄話 聞到烤羊腿的香味了!問好蓮盆籽,祝感恩節快樂!
山韭菜 回複 悄悄話 沙發!
亞特蘭大筆會 回複 悄悄話 沙發,真好節日快樂!梅華
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