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女兒暑假去中國遊玩實習，臨行前做了一頓健康午餐，算是提前給她爸過父親節了。
做法是女兒在學校修健康飲食課學來的。醫學院不錯，不僅教授治病救人的方法，也傳授健康的生活方式。
藜麥生菜卷
食材
藜麥一杯，生菜六片，香菜一小把，紫洋蔥半個，小彩椒兩個，花生醬¼一杯，青檸檬兩個，鹽少許
做法
藜麥一杯，水兩杯，電飯煲煮熟，挑鬆。
洋蔥，彩椒，香菜切碎，撒在藜麥上。一個青檸檬擠汁淋上。鹽少許，一齊拌均。
花生醬用¼一懷溫水化開，一個青檸檬汁攪均。
生菜一片，藜麥一勺，花生醬一匙，卷起享用。
夏季午餐，清爽可口。女兒她爸一邊抱怨沒有肉吃，一邊美滋滋的寫支票，讚助華裔四代的尋根之旅。
這個女兒兩年前去中國進修中文，遊山玩水不亦樂乎。今年暑假又找了幾家醫院的見習機會往中國跑。雖然她的中文不靈光，但她對中國文化很有興趣，尤其是吃的文化。
女兒在中國己度過一個多星期了。據匯報，她對包子很有好感，小籠包，生煎包，豆沙包，大肉包都喜歡。她還喜歡逛中國的mall, 不為買衣服，而是茂裏有很多餐館。至今為止，她對一間叫作Grandma's House的餐館最滿意。當媽的想了半天，那間是不是叫“外婆家”？不懂中文的孩子傷不起！
鄉下孩子進城，看什麽都新鮮。上海的地鐵很方便，中文的路牌大至讀得出。酒店裏有送餐的機器人，美國長大的孩子很驚奇。祖國日益繁榮富強，不久的將來我們也許會看見華裔後代的回歸潮？
扯遠了，說父親節。熱心友善的菲兒和曉青發起活動，帶領博主們一起歡慶父親節。我先拿女兒的菜充數，再上個半土半洋的韭菜盒子，給我的《土老外廚房》裝門麵。韭菜是自家後院割的，盒子用的是Costco的Croissant。上一回那父女倆等不及我和麵做盒子，冰箱裏翻出Croissant自製三文治，好吃又省事。
烤過的Croissants刀切下就碎了，不上相。上回冷切的漂亮，沒來的及照相。
沒肉不算正餐，再上一盤臘肉炒大蒜。每年冬天醃製四五條臘肉，自覺收斂不健康飲食，省得挨女兒批評。大蒜叫leeks, 南方人來了美國才學會吃這北方菜。
自我表掦一下，開博一年多，每回有活動我都積極參加。感恩節我曬出長得很醜但很好吃的牛肉包子，秀芳華我給大家上過了一張圓嘟嘟的娃娃臉，征詩我寫過淺顯又沒韻律的文字。文學城的網友們都來點擊點讚友情鼓勵。
上菜不是比廚藝，秀芳華不是比風姿，征詩也不是比才華，這些我都沒有，隻是湊熱鬧和博友們一齊取樂。重在參與，有我墊底，大家都來吧！
幫曉青菲兒敲鑼，當當當，上菜！
獻花！
韭菜盒子和蒜苗炒臘肉也是我很喜愛滴！
等精致的豆豆上精致的菜。