板栗第二副產品

好像我們中國人隻要有了板栗，第一想到的是糖炒板栗，第二是板栗燒雞。第一件前天做了，今天做第二件。

做板栗燒雞，最頭疼的是剝板栗。但還真沒那麽難。把板栗一刀切開，在Air Fryer裏定溫260F烤20分鍾。手指將烤幹的板栗側麵擠壓著，將錐子插入皮肉間的縫一挑即出。