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最近很忙，忙的都沒有時間更新博客了。在全家共同努力下，家裏的活總算收拾完了。為了感謝兩個女兒的愛心幫助，周末忙中抽空，給她們做了愛吃的春卷，大餅，餡餅，可樂雞翅，烤牛排等，但有的沒有拍照片。
春卷
春卷皮是在華人店買的，上麵寫著春卷皮第一家，從新加坡進口的，很好用。餡料用的豬肉，蘑菇和洋蔥。豬肉餡加入花椒麵，生抽，老抽，橄欖油和薑蓉，鹽，拌好後加入切碎的蘑菇丁和洋蔥丁，拌勻即可。
芝麻大餅
這次大女兒專門休假回家來幫我幹活，我感覺很溫暖，為了感謝女兒，也做了她愛吃的大餅和魚。這次餅做的很好，柔軟層次多。餅是半發麵的，和麵時加了點泡打粉，烙出來比不加泡打粉的要軟和。
素餡韭菜合子
韭菜是自己院裏種的，裏麵加了豆腐皮，黑木耳，蝦皮，這是獎勵我自己的，素餡是我的最愛。
褡褳火燒
褡褳火燒是用豬肉，西葫，蝦仁做的餡，餡很鮮嫩。
可樂雞翅
雞翅是在COSTCO買的有機雞翅。雞翅洗淨，加入蔥薑水中煮沸撈出，瀝幹水分。在平底鍋加些油，煎至兩麵泛黃。倒入可樂沫過雞翅，再加點老抽生抽，薑，大火燒開後轉小火，燉至湯汁濃稠即可。我加的老抽多點，色有點重，但味道很好。
最後，祝大家新周快樂！
問好健康周末愉快！
問好健康！女兒好福氣。