粵式麵包嚐試

2020 活生生被逼成大廚

蔥香麵包，本來想做肉鬆麵包，可是肉鬆不屬於我家的常規食品，改良版，用了cream cheese, 蔥，花椒麵，想要椒鹽效果，沒出來，但是很香

紅豆沙餡兒

一次做了三個，非常成功，第一次做。比想象中簡單，味道也很棒

切開，非常不錯，因為很燙，切麵看起來不是那麽漂亮，實際上可以拉絲

第二天又做了巧克力椰蓉麵包，巧克力是融化的鬆露巧克力，椰蓉是用上麵的紅豆沙麵包換回來的；-）。還做了蒜香麵包一個，都非常好吃。可惜忘了照相了，還趁熱情自備了紅豆沙。但是比較了粵式蛋糕和免揉麵包的料後，我決定把粵式麵包算進高能量的甜點類，不能常吃；-）常規的早餐麵包還是以免揉麵包為主。我的免揉麵包配方經過改良，已經可以算進健康美食了，下一次做的時候再update一下我的改良版本。

我的老師在這裏，非常簡單明了，喜歡。https://blog.wenxuecity.com/myblog/77607/202012/11986.html

再來一個花樣，黑芝麻餡兒

 

[polebear]

回複 '幸福劇團' 的評論 : 我愛嚐試新的東西，謝謝肯定：-）

[幸福劇團]

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