薔薇小園

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【亮媽廚房】2020-10 兩款用紅糖水做的甜湯

(2020-03-13 14:15:39) 下一個

疫情當下,吃好保持身體健康很重要。先把健康養生壇愛令的帖子放在這裏。

https://bbs.wenxuecity.com/bbs/health/895162.html

我相信中醫和食療。在這種天天焦慮水平極高的情況下,喝一碗甜湯聊以調整安慰。

上麵這款甜湯很簡單:

材料:南瓜-去皮切小塊,日本紅薯-去皮切小塊,蘋果- 去皮去核切小塊。我還有包黑芝麻餡湯圓剩下的一小塊麵做了些實心小糯米圓子。

鍋內放些水,把材料加進去燉煮。加了一些紅糖。也可以加薑。聽說薑是好東西。這次我沒加。 如果喜歡我覺得還可以加枸杞,核桃等好東西。

下麵這款甜湯以紅糖和薑為主,裏麵是紅薯蒸熟做成泥加糯米粉做成的湯圓。裏麵的餡料就是兩個蔓越莓幹。酸酸甜甜的也很好吃。

現在雖然在家時間多,可無心做飯。每天太多的壞消息。 去年聽說Celine Dion要來匹城開音樂會,早早地買了票,期待再次在現場聆聽她的歌聲。第一次看還是2007年在賭城。真心喜歡。音樂會是3月13日,星期五,也就是今天。 上周已經決定就是音樂會照開也不去了。還是老老實實地在家裏呆著吧。下麵這個音樂會改期的消息是周三,3月11日收到的。音樂會改期到11月18日。希望,希望到那時可以去聽音樂會。 

美國進入緊急狀態。學校改網上授課,中小學這邊還沒有動靜。不知道下周如何。

至暗時刻,每天心裏切切禱告:願大家平安度過這個非常時期。祝一切安好。

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閱讀 ()評論 (20)
評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨。祝一切安好。
momo_sharon 回複 悄悄話 疫情下的自我調節真的很重要。這湯看起來好棒。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 我自己早已惶惶不可終日。但是沒有辦法,隻有切切禱告,諄諄囑咐做好防護,一切平安。問好點點,我們知道目前的焦慮水平有多高,願一線的孩子們平安度過。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 謝謝聞香,祝一切安好。
spot321 回複 悄悄話 佩服你的鎮定自如!好手藝!問好老鄉亮亮媽!
yy56 回複 悄悄話 很棒!你有很多的創意!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 大敵當前,保持身體健康為首要任務。問好小小,祝一切安好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 謝謝xiaxi. 我昨天又熬了一大鍋紅湯,這次以紅小豆為主。這些日子人心惶惶,胃口都不如前。喝點紅湯正好。祝健康平安。
小聲音 回複 悄悄話 亮媽說的對,現在我們就是要吃好喝好,保持身體健康很重要!
又學了兩道甜湯:))
xiaxi 回複 悄悄話 南瓜和紅薯我都有,明天也來學做湯。
亮媽保重!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 今天又熬了一鍋。現在沒心情吃不下飯,隻有喝湯了。 問好曉青,祝一切安好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 哇,茶兒的韭菜都長出來了?韭菜炒雞蛋最香。我們這裏剛剛冒頭。 問好茶兒,祝一切安好。
曉青 回複 悄悄話 這湯一看就想喝!
ARooibosTea 回複 悄悄話 亮媽趁你吃甜湯的功夫,茶兒把韭菜剪了炒雞蛋哈:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 蒜苗出來了,韭菜也冒頭了,菜還要等些時間吧? 不行我先把地翻了。 好好好,我聽你的,去種菜。問好遊士,祝平安。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 是啊,大家都在一條船上了,這個病毒把每個人的生活軌跡都打亂了:( 問好廚子。祝安好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒沙發,咱端杯香茶上來。我們州州長今天下午也宣布關閉中小學。讓我們一起禱告平安。
彩煙遊士 回複 悄悄話 亮媽開始種菜了嗎?種菜可以抵抗病毒的:)
業餘廚子 回複 悄悄話 我們這裏中小學統統不上課了。這下麻煩了,誰來看孩子呢?好多家長要上班啊……
菲兒天地 回複 悄悄話 我們中小學都關了。很棒的甜湯,也可以做成紅薯或南瓜的園子。一起禱告!
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