【亮媽廚房】2018-42 麵包雞蛋蔥花餅

從Costco買了一袋全麥麵包。當時買的時候還是熱的。看樣子是剛剛出爐不久，一定新鮮啊。那就買來吃好了。沒想到才放兩天就硬的不行。單吃咬著很費勁。靈機一動, 用做French toast的方法做雞蛋餅。

兩個雞蛋打散，加半杯牛奶打散。放一點點鹽還有一根蔥切出來的蔥花。把麵包切小塊，放在蛋奶液中浸一下。放入煎鍋內。當然煎鍋裏要放少許油。中火兩麵煎黃。最後的一些都放進鍋裏。把剩下的蛋奶液都倒進去。一麵煎黃翻過來再煎另外一麵。這樣的麵包外焦裏嫩很好吃的。 

今天早上又做了一次。就著紅薯小米粥。在這個飄雪的日子。很溫暖。

給你們看看昨天冰雨的傑作。像不像一串串的冰糖葫蘆？

再看今天早上的Winter wonderland. 

一路銀裝素裹，非常不真實的感覺。讓我想到電影Frozen冰雪奇緣的景色。

上周去開會也趕上下雪。上麵的麵包雞蛋餅也是受早餐桌上雞蛋餅的啟發。

這是今早從家裏看到的的冰雪世界。

 

這是前些天的葉子。真可謂，秋去冬來，火樹銀花。

謝謝看帖，祝周末快樂。 

 

 

[亮亮媽媽]

回複 'wuliwa' 的評論 : 小娃好。謝謝你來自歐洲的祝福。希望你也過了一個愉快的感恩節。

[亮亮媽媽]

回複 '美麗的人生' 的評論 : 謝謝你，美麗的人生。祝周末快樂。

[wuliwa]

感恩節快樂！感恩有你！手動比心，變速在天空劃給你看！

[美麗的人生]

亮媽辛苦啦！感恩節快樂！：）麵包雞蛋好創意，真會做吃的。

[亮亮媽媽]

回複 '京燕花園' 的評論 : 現在兒子下班回來還要自己去找吃的。我這個媽夠不著啊：）

[亮亮媽媽]

回複 '康賽歐' 的評論 : 不然麵包吃不動了。最後剩下的可以切成丁做stuffing.

[亮亮媽媽]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 小打小鬧啊：）

[京燕花園]

冰雪世界太美了，亮媽就是做了這麽多美食把亮亮培養成才子+健將的吧！

[康賽歐]

挺有創意的，學習了！

[菲兒天地]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 亮媽家又大吃大喝了，雪景漂亮！

[亮亮媽媽]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 問好墨墨。我馬上去你那聽歌。

[momo_sharon]

美食美景，真好！

[亮亮媽媽]

回複 'polebear' 的評論 : 還真是這樣。一下子的色彩變換太快太早，特別是今年。 問好熊熊。

[亮亮媽媽]

回複 '吃出健康' 的評論 : 握手健康。大雪好啊，冬天有雪會很美麗。

[亮亮媽媽]

回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆沙發。端杯香茶上來。 是啊，整個一個冰雪世界啊。時間仿佛都靜止了。

[polebear]

銀裝素裹和火紅秋葉的轉換真是快如翻書

[吃出健康]

真香啊，讚美食！我們這裏也下大雪了，片片真美！

[南山鬆]

麵包雞蛋蔥花餅好香啊，雪景真美，冬天真是已經到了：）

[南山鬆]

沙發！