【亮媽懶人快餐】蒜炒蘑菇茼蒿

這些日子忙的顧不上寫博客。可是飯還是要吃。下班回來到家就比較晚了，快快的炒上一個菜，盛上一小碗早上定時做好的米飯。一頓清淡的晚餐也就打發了。這次買的茼蒿很新鮮。趕緊吃不然放久就失去了青菜的意義。發現有時候做飯新鮮的食材比做飯的技巧更重要。這好比漂亮的模特披麻袋片都漂亮。 

材料：新鮮的茼蒿洗淨切段，蘑菇切片，幾瓣蒜切片。加了幾片Sam's club買的four pepper turkey. 加一點點肉：）


方法：鍋上放少許油，待五成熱放入蒜片蘑菇片，茼蒿炒到斷生。加鹽，然後放入火雞片，略炒後放一點點糖提鮮。不要加水。因為菜和蘑菇自己就出水。喜歡吃醬油可以加一點點。不能多不然顏色就不漂亮了。 十幾分鍾就可以搞定的菜。歸入懶人菜譜裏麵。



三八節就在明天。姐妹們節日快樂。

[亮亮媽媽]

回複 '南山鬆' 的評論 : 問好鬆鬆：）我看大家都這麽叫你，也跟著吧。 節日快樂。

[南山鬆]

營養豐富的小炒，很誘人哦~
問好亮媽，三八節快樂！