用自家的豆角做的包子。沒有做法哈。

家裏的豆角今年長的特別的好。往年吃一頓要攢好幾天，今年強多了。


看看這兩天的收獲。還有櫻桃西紅柿也收了許多。早上又做了一次燒餅。這些都是準備給兒子送外賣的。豆角這麽多，除了燒了幹煸四季豆。就想再包點包子給他帶去。包子省事兒。連飯帶菜都有了。



做豆角餡一定要把豆角在開水裏煮它十幾分鍾。然後用冷水衝。不然豆角不熟容易中毒。餡兒是豆角，雞蛋，豬肉的。


這是拌好的餡

這個蒸鍋特別大，這是下麵的一層

這是上麵那層。 今天為了趕時間顧不上漂亮了。

蒸出來的樣子。看見有一個沒有發起來嗎。說明二次發麵時間不夠。今天有點趕。



第二鍋就比較好。包了一些麥穗包是因為能包進去比較多的餡兒。



這薄皮大餡兒的包子看著還不錯吧。給兒子趁熱送去。到他那裏還沒吃晚飯呢。正好，包子還是熱的。吃吧。