素顏喜鵲

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嗑瓜子聊天

(2021-08-16 23:12:05) 下一個

  以前能回國的時候,就是一份開心,語言通,都是一樣麵孔,熟悉的地裏,熟悉的菜肴,雖然天南地北的差異很大,但終究是心底裏熟悉的家和國,從出生到長大,無論經曆什麽都不會想到自己和被驅逐一樣不能回老家。

  先不說愛不愛國吧,愛國是肯定的,這個沒有疑問。就說家吧,愛老家愛自己的小家,親切而牽掛。我媽就特別愛嗑瓜子,有時我想午睡,我媽就坐在我旁邊和我邊聊天邊嗑瓜子。那時的我可以炒出很香的瓜子和花生。出國以後就沒有賣瓜子的地方了。有一次在商店裏看到賣生瓜子,是給鳥吃的,就買了一袋回家炒了吃,後來我姐說可能是陳年的瓜子就不再吃了。以後每次回國,都會買幾袋真心瓜子,還有恰恰瓜子吃。晚上在酒店裏邊追劇邊嗑瓜子,是最幸福的休息時光。有一次去海口的宋慶齡故居,看到一位大姐和一幫人一邊嗑瓜子一邊走進去,那裏比較偏遠,也不容易打到車,我和老公是走了很遠很遠走到的,真是累啊。呆呆的看著大姐幸福的磕著瓜子。。。還有一次在西雙版納的酒店裏,有結婚典禮,門口站著的禮賓拿著瓜子和糖,我一看這個好啊,笑嘻嘻的上去:可以給我一把瓜子嗎?小美女說了什麽我也聽不懂當地話,反正是說可以給你的,好,高興!拿了一把回到房間裏一吃,艾瑪,是生的!這是啥寓意呀?

  前幾天在一家中國物產店裏看到了賣生瓜子的,馬上買了一袋,每天炒點,炒到第三次的時候才找到感覺,第四次和第五次(吃完)才覺得炒回原來的手藝了。

  小小的葵花子,小小的想念,是那麽的悠遠綿長,雖然不是詩情畫意,卻是小時候家裏的記憶。直到現在我有了自己的家,我也喜歡坐在窗前,桌前,泡上一壺茶,專心的嗑瓜子。喜歡原味的瓜子,小時候也會做五香瓜子,煮好的瓜子,帶著花椒大料的香味,放進紗布袋子裏,然後放在暖氣上烤,時不時翻個麵,等瓜子在暖氣烤幹了,真是好吃!前一段時間,幫著大娘種地,回來時大娘都會給炒上一些瓜子帶在路上堵車的時候嗑。我們就把手機架上追劇,拿出瓜子嗑,堵車的寂寞焦慮一掃而空,瓜子光了,高速道也順暢了,劇看完了,到家了!

雖然知道大家都會炒瓜子,還是擔心這個手藝失傳,做了視頻給以後的青少年當個了解曆史的小資料吧。

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閱讀 ()評論 (16)
評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '眸影搖紅' 的評論 : 哈哈,一嗑就上癮就對了!而且吃了瓜子就不怎麽餓了。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 對呀,我剛開始買的是給鳥吃的那種就是特別小的,可能陳的就沒有這次買的香。想想那時能買到就很開心了!
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'barberry' 的評論 : 是啊,有時非常想念我媽坐在桌子邊上嗑瓜子的樣子,還有那數不盡的嗑瓜子聊天的普通時光,寧靜中伴隨著可開的瓜子爆發出的濃香,總是容易讓幸福來臨。有一次回國,看到賣瓜子的,就買了一點上車,我姐煩我嗑瓜子弄髒車,就不讓嗑,我姐朋友說,嗑吧嗑吧衛生我搞,然後這個朋友就一直把瓜子都吃完,還說必須吃沒了才能停下來搞衛生!
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '太愛北京了' 的評論 : 握爪愛北京!堂妹是在日本長大的,被我們給帶的現在也跟著我們嗑瓜子,她每次從工作的地方回自家,中途回一趟大娘家,大娘也是給帶上瓜子,現在堂妹已經迷戀上開車堵車嗑瓜子了!
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 哎呀,梅華也自己炒瓜子呀,你家姐夫會不會也說我們中國人是鳥族啊?我以前在國內,就有一個老外對我說,你們中國人是鳥族,嗑瓜子那麽快。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 瓜子日本比較少,一般是去中國店才有賣。我家在市郊,還得坐車進城,總是嫌麻煩。有時在家工作,就有時間炒和嗑,挺好玩兒的。喜歡恰恰瓜子,以前每次回國都會買上幾袋帶回來的。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 我和我老公看了你的跟帖都在笑。想想都疼。都是瓜子惹的呀。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 給66上茶一起嗑瓜子啊!對了,瓜子夾是用西瓜籽的那種夾子嗎?我不知道有葵花籽的夾子啊。
眸影搖紅 回複 悄悄話 哈哈,我今天去中國店裏也買了兩袋瓜子回來。可是,一嗑瓜子就上癮呀,晚飯都不想做了。。。
無法弄 回複 悄悄話 我也喜歡嗑瓜子聊天,出來了,沒好瓜子了,外麵賣的都特小,總比沒有強:)
barberry 回複 悄悄話 嗑瓜子嘮嗑,香甜的味道
太愛北京了 回複 悄悄話 你也太拚了,堵個車還抓緊功夫嗑瓜子,我們北京人出門車上都放著火鍋堵車就直接涮羊肉。你這篇文章我嗑著瓜子看完的。
梅華書香 回複 悄悄話 啊,我前不久也買了新鮮的瓜子,你這一說我趕緊去炒了吃。祝新周愉快!!
曉青 回複 悄悄話 瓜子這兒有賣的了。洽洽也有各種口味的。
人參花 回複 悄悄話 呀,我嗑瓜子兒把牙磕裂了,花大錢救,無果,拔掉了事兒。
邊走邊看66 回複 悄悄話 哈,我也喜歡嗑瓜子,打發時間的好方法。 現在不敢用牙了,用瓜子夾了。
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