素顏喜鵲

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春餅

(2020-02-04 18:38:25) 下一個

我們現在能幹的事情就是過節了!一個立春也當節日過吧,認認真真的對待,就是認認真真的吃,在研究吃的過程中,希望時間過的快一點,我們老的慢一點:多吃一點 ,少胖一點!

還是前一天把麵和好,全部用的燙麵。一共烙了4張春餅,撕開來是8張單餅。我吃了3張,老8吃5張。

炒了三個大土豆,放了一根胡蘿卜,經典的單餅配菜。如果有酸菜粉的配菜就更美了。可惜我醃的酸菜還沒酸,大概是自己手藝生疏了。這個土豆絲一定要用小火炒,土豆絲不用水洗,插好後和胡蘿卜絲一起放進去,然後再倒進去點油,冷鍋冷油的開炒,要點就是要小火。土豆絲變色了,就放鹽,繼續小火,不用總翻動,時不時翻個麵,熟了再放蔥蒜醋,火放大一點,收汁就好了。這個土豆絲口感綿軟,香糯。非常適合卷春餅。

皮蛋豆腐。永遠的對付菜。

柿餅蘿卜泥。一個柿子餅切小粒,一個橙子切小粒。醬油醋。蘿卜去皮切小塊,放進破壁機裏打成泥。然後用漏網濾掉蘿卜汁水。

澆上醬油醋,拌開。清爽甘甜橙香的美味。

蜂蜜洋薑。

再卷一張,老8不願意我多吃,我多吃一張,他就少一張嘛。現在做飯就想著寧可不夠吃也不要多了浪費!

好了,這頓飯沒有浪費,盤子碗都空了,老8主動洗碗,我說讓你洗碗心裏挺不得勁兒的。老8說其實是吃完飯活動活動,有啥不得勁的。素質真高,給老8點讚!

   昨天喬哥說:這次病毒,大家窩在家中,十個月後醫院要多接生了。

   哈哈,祝福10個月後生寶寶的人們,你們是最幸福的最幸運的!加油!

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評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'OldJohn_02' 的評論 : 嗯呐,555一下!這一周都在取消行程的心疼中!明天還要再取消22日的北海道的行程!剛才去問了同事,取消行程也是花了手續費,同樣的心疼中。哎,不孤單了,有抱團心疼的了。
OldJohn_02 回複 悄悄話 回複 '喜鵲' 的評論 : 四月不去了?我們又見不到你出遊的文章了。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'OldJohn_02' 的評論 : 沒有財可理了。4月末的旅程取消,損失的心疼啊!一看到你說倒騰嬰兒用品,才看到了希望啊!
OldJohn_02 回複 悄悄話 回複 '喜鵲' 的評論 : 你是理財專家啊,佩服佩服。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'OldJohn_02' 的評論 : 對呀,喬哥太有生意頭腦了!或者投資幼兒園呢?
OldJohn_02 回複 悄悄話 應該投資嬰兒用品和孕婦裝了,謝謝提醒,一起來吧,有分紅。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 問好酒仙兒!俺還是要上班滴,這幾天把國內的同事給憋的,不愛做飯的男生,也在開始研究料理了。把平時不著家的人都變成了模範好男人了。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'OldJohn_02' 的評論 : 我把喬哥的段子發在朋友圈裏,朋友們太歡樂了,說好事啊!謝謝喬哥帶給大家的提醒,準備口罩的同時,也要準備嬰兒用品了!
酒後真言 回複 悄悄話 享受ing
OldJohn_02 回複 悄悄話 哈哈。
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