素顏喜鵲
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周末就真的窩在家裏了，連著兩天除了出去買菜，泡溫泉，就是做飯吃飯。
周六買了兩瓶紅酒，過年了預熱一下氣氛。還有一瓶是Bin8.這瓶貴點，先喝貴的。烤了三文魚，炒了了一盤蔬菜，還炸了一盤棗泥春卷，好多年沒炸過春卷了，為了少油，都是煎的春卷。周末破例，也是因為老8做完了身體檢查，開開心心的放縱一下下。三文魚放點鹽180度烤20分鍾。這塊魚比較厚，烤時間長點才好吃。配了蘿卜泥，放點醬油，和魚一起吃，清口香甜。蔬菜和香菇都是用炸土豆的油一起小火炸了一下，然後濾掉油。
棗泥春卷，酥脆香甜，勝過一切點心。喜歡棗泥，但是炒棗泥的活兒真是發愁啊。下次試試網友介紹的用烤箱烤的辦法。
炒了一盤洋蔥，用醋溜的口味，一點鹽一點醋一點胡椒粉做調味料就足夠了 。餐後吃點水果。櫻桃很好吃。
周日是冬至，朋友圈裏都是餃子餃子餃子的。幹了一早上的活兒，實在不想折騰餃子了，就發了雜糧麵和粗麥粉，加了點高筋粉，蒸了白菜香菇餡兒的包子（餡兒裏放了一小綹蒜苗），把包子捏成餃子的形狀就糊弄著過了冬至。蒸了12個，全都吃掉了。因為有了蒜苗，餡兒很鮮。種在花盆裏的蒜苗也都長高了，很快就可以吃一頓蒜苗餃子了。
雖然是發麵的，因為用了粗麥粉和高筋粉，所以皮還是可以擀得很薄。餡兒放的多多的。隻要把麵揉的好好的，麵皮蒸熟後就很光滑，也不會有塌陷。素餡一定要把蔬菜焯熟後（香菇要炒熟收汁與幹煸類似），弄的幹幹的才好入味。每一步有精致的操作，才會有精彩的美味呈現。蔬菜先一步焯熟去水，少油少鹽無糖，隻有鹽和一點點的醬油，就可以蔬菜盡顯本色的。調料是用醬油醋辣椒油香菜末，有時也加一點蒜泥，或者一點蘋果泥，或者一點蘿卜泥，都是很好的調味料。這樣的調味料同樣適合蔬菜沙拉或者海鮮沙拉。
小菜用了牛油果和西紅柿。什麽調味料都沒有。
周末終於用了大半天的時間，和老8一起把家裏的牆麵都擦了一遍，把所有的窗簾都洗幹淨了，窗簾都是用了很多年的。雖然有些久了，但是洗的幹幹淨淨的，家裏的牆壁每年都是我一個人擦，年末在老8新年聚會的時候，我就在家裏默默的幹著，然後等老8半夜三更的回來。現在老8不再去參加那些年末的聚會，我們就一起在周末幹這些家務。就覺得日子過的飛快，好像我還不曾讓家裏有灰塵，就得開始了新年前的大掃除。
都是感慨。有一天拿了一條新裙子給旁邊的同事，我說我沒有穿的時間。時不時的來了興致，就跑去買東西。買回來試試，然後就放起來，每天上班還是穿習慣的那些衣服，徒步還是坐車，都是舒服的。我管這些衣服叫亦文亦武服。算算身上穿的，最喜歡的，最食用的也都是6，7年以上的呢。不知不覺的過著每一天，特別是老8康複以後，我真的真的是快樂的，在這樣的快樂中吃糠咽菜仍然是幸福的，知足中，時間就這麽快樂的流走了。
