素顏喜鵲
熱愛生活，執著夢想，堅定信念，讓人生旅途多些美好！
這幾天都在折騰胡蘿卜，生吃生喝，熟吃熟喝，都有了。
這台慢壓機是台灣產的，老8生病時候，台灣的二哥給寄過來的。用了一次覺得渣不夠幹，汁裏有顆粒，就沒再使用。一直用的20年前的老款離心式的榨汁機。有一天和一個朋友聊天，她說我太值得擁有一個新式武器了。最新的慢壓機，蘋果和檸檬都是可以整個扔進去的！俺落後了，隻為能多出一口汁。早上把束之高閣的慢壓機拿出來，把盒子扔掉，開始我的兔子新生活。
左邊那個口是出渣的，可以不用那個盒子接渣，把塑料袋壓在慢壓機下麵，渣一出來就直接進垃圾袋了。右邊的口是出汁的。沒有什麽太大的噪音。
胡蘿卜是北海道有機的，從入秋開始，就不再去皮，連著皮一起食用，包括熟吃。
切成大拇指大小的塊，順序扔進去，不用那根擠壓棒，就可以自己完成由塊到汁的蛻變。然後心血來潮，把檸檬去皮切塊，也扔進去榨了4個檸檬汁，用檸檬汁調和胡蘿卜汁，再用調和的胡蘿卜汁榨蔬果汁。
實在太好喝啦！因為偷懶，就沒有去掉檸檬籽。有一點苦，也不知道會不會敗火。
現在是盛產橙子，蘋果的季節，菠蘿也開始陸陸續續的上市了。在處理菠蘿的時候，隻要把菠蘿外麵的綠皮去掉，然後再把帶眼的地方切下來，切成小塊，順序扔進慢壓機裏，菠蘿芯兒含有很高的營養，但是纖維太硬了，也切成小塊，扔進去。這樣會把菠蘿的浪費降低到最小限度。用vitamix榨蔬果汁，加上菠蘿汁和胡蘿卜汁和檸檬汁，蘋果和橙子。應該算得上利用率最高了。既能吃到全食物，又能提純濃度。對了，剩下的是菠蘿最好吃的果肉部分，可以生吃，可以炒菜，可以大量的冷凍以備不時之需。
早上榨了1200ml的胡蘿卜汁，一人帶一瓶。放了檸檬汁的胡蘿卜汁，顏色不會氧化，新鮮漂亮。
胡蘿卜帶皮食用的時候，無論是榨汁還少炒，皮都是非常容易氧化的。需要菜肴漂亮的時候，還得去皮才好看。需要營養的時候，就帶皮吧。胡蘿卜的食用，特別是生食。還是去渣喝汁更能讓身體吸收到營養。
