素顏喜鵲

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流淌的長河--小野食緣②

(2019-06-06 21:56:27) 下一個

  最早的哈爾濱就是一個靠近江邊的小村子。最美麗的中央大街,通江街,還有南崗的果戈裏大街,都是俄羅斯人修建的。後來很多的街道和建築是日本人修建的。一個靠近邊境不算太近的村子,因為這些意外的條件,造就了一個時期短暫的繁華與洋氣,跟隨而來的是食物的洋化。以前認識的一個老人,他說當年日本人來的時候,舉著一串香蕉挨家挨戶的敲門發香蕉,大家害怕,都不敢開門,但知道了有一種能吃的東西叫香蕉。那個時代,正是小野跟隨家人在中國生活歲月。馬迭爾和華梅的鼎盛時期,主廚都是俄羅斯的大廚,隻有在華梅才能吃到真正的大馬哈魚籽。小野先生每天早上去上學的路上,會在華梅買一瓶牛奶,或者在馬迭爾買一串列巴圈,或者喝一碗酸奶。最著名的世界大酒店就在當時的外國2道街。小野先生的口味兒,就是那地地道道的老哈爾濱的口味。她喜歡吃我做的大列巴,想念格瓦斯的酸麵包氣泡,馬迭爾的用碗裝的酸奶,在上麵撒上砂糖,大白菜餡兒的餃子,大個的包子。她記得鬆花江裏的魚,個大鮮美。

  有一次小野先生感冒發燒,我老公說你給小野先生包點餃子送過去吧。我說:“感冒發燒都是吃清淡的,還沒聽說誰這時候想吃餃子的。”我還是包了餃子和老公一起送過去。小野先生一邊吃一邊說,還真就想吃這個餃子呢!哈爾濱的紅腸,小肚,粉腸,秋林的麵包,小野先生至今都能一一道來。味覺是奇妙的,即使不再想吃,但回憶起來仍然是眼光泛香。

  老8康複後,所有去中國修學旅行的萬年生,在快90歲(當時84歲)的小板家,為老8慶祝。我做了蔬果汁,蜜汁核桃仁,素餡餃子,為素餡餃子特別製作了調味料,讓老8帶去。之後大家認認真真的把調料也平分帶回去給家人。這些都是我們家素食最精華的部分。小野先生對我的寵愛,就是那種溺愛式的。我們有相同的口味,她喜歡我做的每一道菜,即使是現在不能吃多少了,也還是希望我像個回家看看媽媽的女兒那樣,跑一趟,慌慌張張的放下點吃的就沒影兒了。我們都喜歡這種感覺,樸實親切。我們都沉醉在享受思念的幸福裏,真摯美好。我們都是從哈爾濱來,我們的後半生都在日本,我們都願彼此今生努力,今生珍惜。

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閱讀 ()評論 (4)
評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'etranger' 的評論 : 親愛的,我們一起回去吃吧!
etranger 回複 悄悄話 也想吃哈爾濱的紅腸
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'OldJohn_02' 的評論 : 給喬哥上茶。謝謝喬哥留了作業呢,讓我又一次次在回憶裏享受美好。祝喬哥快樂。
OldJohn_02 回複 悄悄話 感動。
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